Интервальное голодание. Как восстановить свой организм, похудеть и активизировать работу мозга – Джейсон Фанг

Почему программа «меньше ешь – больше двигайся» совершенно не работает, когда речь идет о лишнем весе. Как тело использует калории, когда постоянно получает избыток сахара. В чем связь между диабетом второго типа и диетой. Врач-эндокринолог, нефролог Джейсон Фанг заставляет нас по-новому взглянуть на забытое искусство голодания. Пиры обязательно должны сменяться периодами ограничений в пище. Именно в это время клетки мозга и тела обновляются, накопившийся «мусор» выбрасывается, а гормон роста (тот самый, что ускоряет старение) на время перестает вырабатываться. Автор предлагает 4 протокола голодания, подходящего под различные потребности, и описывает пошаговый план перехода в состояние кетоза и выхода из него.

А также вы узнаете:

– Почему голодание снижает холестерин.

– Что такое кетоны и как они работают.

– Какие виды голодания существуют и что подходит именно вам.

– Чем поддержать свой организм в периоды без пищи: бульоны, напитки и минеральные добавки.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Краткое содержание

Пока лишь малая часть книг врача-нефролога Джейсона Фанга переведена на русский язык:

• «Интервальное голодание»,
• «Дикий гормон»,
• «Код диабета».

Особенно популярна первая книга из этого списка. Но не переоценивают ли ее читатели? Давайте узнаем.

Краткое содержание

Изначально Джейсон Фанг заинтересовался низкоуглеводной (кетогенной) диетой и интервальным голоданием в силу профессиональной деятельности: как врач-нефролог, он часто встречал тучных пациентов с заболеваниями почек. Начав исследовать причины ожирения, ученый пришел к выводу, что главное в наборе веса не превышение нормы калорий, а гормональный сбой. А поскольку именно инсулин является гормоном, который отвечает за жировые запасы организма, его постоянно повышенный уровень ведет к ожирению и провоцирует диабет второго типа.

И именно интервальное голодание и низкоуглеводная диета с большим количеством жира и средним количеством белка позволяют снизить уровень инсулина. Пытаясь спасти своих пациентов, Джейсон Фанг предлагал им ограничивать употребление определенных продуктов с содержанием углеводов. Но для многих это оказалось непосильной задачей. И тогда ученый предложил пациентам вовсе ничего не есть определенные отрезки времени, что подошло практически всем: проще немного поголодать, чем вообще не есть любимые хлебобулочные изделия или спагетти.

Добившись локального успеха, автор решил поведать о своей находке миру. Так появилась эта книга с ответами на большинство вопросов о голодании. Что это такое и в чем его польза? Какие есть виды голодания? В чем особенности голодания для избавления от лишнего веса, лечения диабета второго типа, повышения умственных способностей и замедления процесса старения организма? Также читателей ждут описания основных практик голодания: интервального, долгого и продолжительного. А еще автор предлагает подробные протоколы голодания, рассчитанные на периоды от суток до двух недель.

Кому можно посоветовать прочесть?

Всем, кто хочет больше узнать о модном интервальном голодании и сделать собственные выводы о его пользе. Напоминаем, что самолечение вредит вашему здоровью. Поэтому до вступления в протокол голодания, описанный в книге, обязательно проконсультируйтесь с вашим семейным врачом! И не забудьте написать отзыв об этой книге, чтобы поделиться мнением с другими читателями.