bannerbannerbanner

Тесто

Все поджанры
    Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2024-05-08 10:02:12
    Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхожде...
    Тесто. Любимые рецепты
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-02-29 10:24:53
    Сборник из разнообразных и вкусных рецептов теста, подходящих для самых различных блюд. От сладких до соленых, от пирого...
    Из того же теста. Универсальные проверенные рецепты теста на все случаи жизни
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-12-23 18:16:53
    Больше никаких неудачных проб и пропавших продуктов!
    Лучшие пиццы Америки
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2022-12-23 08:45:00
    Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки"...
    Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2022-12-23 10:19:00
    Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной о...
    Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2022-11-20 06:45:51
    Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно...
    Тесто души моей
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2021-12-01 10:06:56
    Вы любите домашние пирожки с мясом, но не умеете их готовить? Думаете, это долго и ничего не получится? Берите эту книгу...
    Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2021-04-26 00:32:12
    Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого привлекательно...
    Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2021-03-04 10:04:54
    В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной кор...
    Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2020-06-05 17:16:21
    Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно...
    Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2019-11-29 14:03:24
    Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной о...
    Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2019-09-20 12:15:08
    Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пиццетты, самого привлекательного и...
    Лучшие пиццы Америки
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2019-02-08 10:15:02
    Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки"...
    Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2018-07-30 09:34:49
    В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной кор...
    Сладкие блюда и напитки
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2012-05-26 01:57:45
    Из данной книги вы узнаете, что сладкие блюда подают в конце обеда на десерт, поэтому их еще называют десертными, или тр...
    Ароматная выпечка
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2012-05-26 01:50:59
    Из книги вы узнаете, что пищевая ценность изделий из теста зависит от содержания в них углеводов (крахмала), а также рас...
    Рейтинг@Mail.ru