Серия «Пицца-бизнес»
Серия включает 33 книги
000
добавлено 2024-05-08 10:02:12
/ Пицца-бизнес #2
Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхожде...
000
добавлено 2023-09-11 17:35:45
/ Пицца-бизнес #17
Попробуйте наши рецепты выпекания лучшего молочного хлеба с самым мягким, нежным и пушистым мякишем! Он также известен к...
000
добавлено 2023-08-04 14:16:30
/ Пицца-бизнес #17
Попробуйте наши рецепты выпекания лучшего молочного хлеба с самым мягким, нежным и пушистым мякишем! Он также известен к...
000
добавлено 2023-03-14 14:12:10
/ Пицца-бизнес #12
Лучшее руководство для создания постоянного потока огромной прибыли в пиццериях и ресторанах.
Камрон Карингтон — автор к...
000
добавлено 2022-12-23 08:45:00
/ Пицца-бизнес #15
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки"...
000
добавлено 2022-12-23 10:19:00
/ Пицца-бизнес #6
Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной о...
000
добавлено 2022-11-21 21:45:00
/ Пицца-бизнес #11
Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руко...
000
добавлено 2022-11-20 02:15:00
/ Пицца-бизнес #8
Цель книги - помочь пиццайоло научиться использовать преимущества приготовления теста с заквасками, решить, какая заквас...
000
добавлено 2022-11-20 06:45:51
/ Пицца-бизнес #7
Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно...
000
добавлено 2022-11-20 08:45:01
/ Пицца-бизнес #4
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения», то есть топпинги, д...
000
добавлено 2022-11-20 02:45:00
/ Пицца-бизнес #14
Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы — все они не создают деньги...
000
добавлено 2022-08-02 10:04:45
/ Пицца-бизнес #3
В новой книге серии «Пицца-бизнес» мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнес...
000
добавлено 2021-08-18 12:08:41
/ Пицца-бизнес #1
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, пос...
000
добавлено 2021-04-25 23:15:52
/ Пицца-бизнес #11
Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руко...
000
добавлено 2021-04-26 00:32:12
/ Пицца-бизнес #5
Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого привлекательно...
000
добавлено 2021-04-17 00:32:28
/ Пицца-бизнес #10
Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая выпеканием совершен...
000
добавлено 2021-03-27 00:34:47
/ Пицца-бизнес #13
После прочтения книги вы сможете: быстро увеличить осведомленность потенциальных покупателей о вашем заведении; построит...
000
добавлено 2021-03-04 10:04:54
/ Пицца-бизнес #9
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной кор...
000
добавлено 2020-12-21 13:17:03
/ Пицца-бизнес #10
Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая выпеканием совершен...
000
добавлено 2020-10-31 20:15:18
/ Пицца-бизнес #8
Цель книги - помочь пиццайоло научиться использовать преимущества приготовления теста с заквасками, решить, какая заквас...
000
добавлено 2020-06-05 17:16:21
/ Пицца-бизнес #7
Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно...
000
добавлено 2020-01-20 12:16:35
/ Пицца-бизнес #16
Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в...
000
добавлено 2019-11-29 14:03:24
/ Пицца-бизнес #6
Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной о...
000
добавлено 2019-09-20 12:15:08
/ Пицца-бизнес #5
Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пиццетты, самого привлекательного и...