Катя Воробьёва
Добрая пища для тела, ума, духа и души
Анализ и сравнение
Опорно-двигательный аппарат. Устройство ног у травоядных отличается от устройства ног хищников и всеядных тем, что у травоядных также, как и у человека ноги прямые, приспособленные для долгого нахождения в стоячем положении во время поиска и поедания растительного корма. У хищников исходное положение ног не прямое, а с изломом в области коленных и голеностопных суставов. Это даёт возможность бесшумно двигаться и совершать мощные прыжки с места для внезапного нападения на потенциальную жертву.
Пищеварительная система. Слюна хищников не содержит ферментов, так как они не разжёвывают пищу, а разрезают мощными челюстями и заглатывают крупными порциями. У травоядных и у человека слюна содержит ферменты, и процесс пищеварения начинается уже во рту.
Пищевод у травоядных и у человека узкий, так как в него поступает уже пережёванная и размягчённая слюной пища.
Желудок у хищников обширный, составляет 60-70% от объёма всей пищеварительной системы, у человека – 21-27%, у травоядных – меньше 30%. Хищники способны принимать пищу до одного раза в неделю (так как им удаётся убить животное довольно редко), в то время как травоядные и человек едят несколько раз в день для поддержания жизнеспособности.
Кислотность желудка хищников намного выше, чем у человека и травоядных. У хищников РН < = 1, в то время как у человека и травоядных РН от 4 до 5.
Длина тонкой кишки у хищников и всеядных намного короче (от 3-х до 6-ти размеров тела), чем у человека и травоядных (10 – 12 размеров тела).
Толстая кишка хищников и всеядных короткая и гладкая. У травоядных и человека – длинная с неровной поверхностью.
Строение рта. Как у травоядных, так и у человека наблюдаются более мускулистые губы и язык, чем у хищников и всеядных. Эти качества предназначаются для процесса разжёвывания пищи, присущего травоядным, но не хищникам и всеядным (последние могут только слегка размолоть пищу). Развитые мышцы губ и языка травоядных и человека помогают перемещать пищу вокруг рта для повторного перемалывания её плоскими зубами.
Ротовое отверстие у травоядных и человека небольшое, что является следствием поступления в него пищи небольшими порциями. У хищников и всеядных строение челюсти рта позволяет им очень широко раскрывать пасть для успешной охоты и быстрого заглатывания пищи.
Человек и травоядные пьют жидкость (их небольшой рот способен образовывать вакуум для втягивания жидкостей), хищники и всеядные лакают – забрасывают порции жидкости в рот при помощи языка.
Мышцы лица у человека и травоядных довольно развиты. Так как эти животные и человек усердно разжёвывают пищу. У хищников мышцы лица не развиты. У этой категории млекопитающих преимущество отдаётся только одному направлению движения челюсти – вертикальному, для разрезания плоти жертвы.
Строение зубов. Резцы у хищников и всеядных короткие и заостряющиеся к открытому концу. У травоядных и человека более длинные, широкие и плоские. Зубы человека сходны с зубами лошадей, кроликов и других травоядных – мы все имеем ряд крупных, тесно посаженных передних зубов, предназначенных для сгрызания кожуры с плодов и других твёрдых растительных материалов.
Клыки у хищников и всеядных длинные, острые и загнутые. У травоядных короткие и тупые (у некоторых более длинные для защитной функции) и у человека короткие и притупленные. Коренные зубы у хищников сильно заострённые, в форме зубчатых лезвий. У травоядных и человека – плоские, с небольшими узловатыми горками.
Зрение. Хищники как правило не различают цвета и не распознают неподвижные объекты. Их зрение в основном улавливает то, что находится в движении. Травоядные и человек с лёгкостью различают множество цветов радуги, а также недвижущиеся объекты. Это свидетельствует о том, что их основной жизненный интерес сфокусирован на растительном мире, где цвет и форма помогают определить привлекательность и съедобность объектов.
Кроме того, большинство хищников и всеядных обладают отличным ночным зрением, в то время как многие травоядные и человек не способны отчётливо видеть окружающие предметы в отсутствие света.
Периоды активности в течение суток. Хищники и всеядные спят до 20 часов в сутки. Основная активность выпадает на ночное время. Большинство травоядных млекопитающих и человек активны в основном в светлую часть дня.
Хищники и всеядные способны одним объёмным кормлением обеспечить питание организма в течение нескольких дней, травоядные и человек употребляют пищу намного чаще.
Воспроизведение потомства. Срок вынашивания потомства хищниками и всеядными в 2–3 раза короче срока вынашивания детёнышей травоядными млекопитающими и человеком.
Хищники и всеядные как правило приносят многочисленное потомство от одной беременности, в то время как травоядные и человек обычно приносят одного детёныша, в редких случаях нескольких. Потомство хищников рождается слепым, у травоядных – с открытыми глазами.
Таким образом наука постепенно приходит ко мнению, что биологически организм человека не предназначен для употребления мяса, и этим объясняются многочисленные заболевания, ставшие каждодневной реальностью для человечества в эпоху активного употребления животных продуктов.
Некоторые физиологические, психические и этические составляющие употребления животных продуктов
Физиология. Животная и мясная пища не является естественной для человека, поэтому трудно усваивается, вызывая тяжесть и загрязнение организма отходами от процесса пищеварения, практически не сочетается с другими продуктами. На обработку животной пищи, в том числе молочной, организм тратит колоссальное количество сил.
Состав. С точки зрения строения тканей, в мясе сохраняется мочевина и все гормональные препараты, которыми кормят животных. В дополнение, мясо, мясные продукты, птица и рыба опасные распространители болезней и паразитов.
Анатомия. Анатомическое строение и поведенческие особенности относят человека к травоядным млекопитающим (не к хищникам и не к всеядным). На это указывают строение всей пищеварительной системы (зубов, полости рта, пищевода, желудка, кишечника, пищеварительных желёз), зрения, опорно-двигательного аппарата, воспроизведение потомства, режим активности и отдыха и так далее.
Информационно-энергетический уровень. Мясная и молочная пища – продукт убийства или страдания животного, они сохраняют эту информацию и передают человеку.
Мораль и нравственность. Наша задача заботится о братьях наших меньших. Они также, как и мы, испытывают чувства, умеют любить, заботятся о своих детях, наслаждаются жизнью. Ни одно живое существо не хочет умирать.
Интересный факт! Выдающиеся личности всех времён, выбирающие в качестве своего образа питания растительные продукты, считавшие этот выбор важнейшей составляющей своей жизни и достигнутых ими успехов: Сократ, Платон, Пифагор, Леонардо да Винчи, Исаак Ньютон, Авраам Линкольн, Чарльз Дарвин, Томас Эдисон, Никола Тесла, Генри Форд, Альберт Эйнштейн, Бенджамин Франклин, Бернард Шоу, Лев Толстой, Герберт Уэллс, Марк Твен, Вольтер, Махатма Ганди, великие атлеты Мохаммед Али, Карл Льюис и Иван Поддубный, наш любимый соотечественник Николай Дроздов и многие другие.
Советы по гармоничному питанию
«Наша пища – это наша энергия для тела, ума, духа и души».
В итоге всего сказанного в книге ранее можно сделать однозначный вывод, что отражением нашей истинной природы по всем законам мироустройства является растительная пища.
Питаясь естественно, мы обретаем здоровое красивое сильное тело, чистый разум, крепкий дух и развиваем нравственную сторону жизни, преображая свою душу, жизнь и весь мир, выбирая заботу и любовь ко всем живым существами на планете.
Ниже приведены самые основные и несложные принципы питания, гармоничные как с природой, так и с современной жизнью человека.
Если не знать всей «палитры» растительного питания, то она может показаться «травой» и безвкусной пищей. Но это далеко не так. Можно бесконечно и творчески экспериментировать и находить для себя новые интересные сочетания и блюда.
Чем больше разных продуктов в рационе, тем более здоровым, вкусным и полноценным станет питание. Помогут открыть растительную кухню с новой стороны всевозможные виды фруктов, ягод, зелени, овощей, растительных масел, травяные чаи и пряности и, конечно, самые главные источники лучшего белка: бобовые, орехи и цельные злаки, семена льна, чиа, тыквы, подсолнечника и кунжута. Питаться растительными продуктами вкусно разнообразно и полезно на самом деле оказывается не сложно! 
Если рассмотреть растительную пищу с точки зрения традиционного питания, то она: укрепляет здоровье, улучшает общий тонус; усиливает иммунитет, улучшает работу всех систем, повышает работоспособность; омолаживает организм, очищает кожу, выравнивает тон лица; налаживает работу пищеварительной системы, ускоряет метаболизм, улучшает усвоение полезных соединений, обеспечивает выработку витаминов и гормонов; нормализует работу рецепторов, что помогает организму получать правильные сигналы о потребности в еде и её вкусе, предотвращая переедание и употребление неправильной пищи; улучшает работу всех мыслительных процессов и память. И это далеко не полный список полезного влияния растительной пищи на организм человека.
