Игорь Аркадьевич Родинков
История средних веков
Раздел
III
. Расцвет феодализма
Глава
V
I. Средневековый город в Западной и Центральной Европе
§ 28. Возникновение и развитие средневековых городов
В период существования раннефеодальных государств в Западной и Центральной Европе преобладало натуральное хозяйство. Города Римской империи пришли в упадок, обезлюдили. Автономными центрами жизни и власти стали замки феодалов и епископов, под защитой их стен строились храмы, селились ремесленники и торговцы. Другими центрами были монастыри с прилегающими сельскими угодьями.
Успехи в сельском хозяйстве, новое отделение ремесла от сельского хозяйства в XI-XII веках привело к возникновению средневекового города.
1. Успехи в сельском хозяйстве. К XI веку в Западной Европе произошли большие перемены. Значительно сократились пространства, занятые лесами. В глухих лесных чащах крестьяне вырубали деревья, выкорчёвывали пни, расчищая участки под посевы. Во многих местах были осушены болота. Земли, прежде пустовавшие, зазеленели всходами.
Почти повсюду распространились тяжёлый колёсный плуг и трёхполье. Под посев озимых хлебов крестьяне вспахивали поле два и даже три раза, в почву вносили удобрения. Лучше обработанная земля давала более высокие урожаи. Увеличилось количество и разнообразие продуктов сельского хозяйства.
С ростом посевных площадей, и урожаев у крестьян появилось больше кормов для скота. В крестьянских хозяйствах увеличилось число коров и лошадей. Теперь лошадей использовали не только в военном деле; их впрягали в плуги, на них перевозили грузы. Освоение новых земель стало возможным благодаря широкому применению орудий из металла. В Европе увеличилась добыча железной руды, развивалось кузнечное дело; европейцы научились ковать крепкие мечи и прочные кольчуги.
Феодалы уже не довольствовались льняной одеждой. Стала распространяться выделка тканей из шерсти. В народе сложилась поговорка: «Овца победила лён». Материи ткали на больших горизонтальных станках.
С установлением феодального строя хозяйство стало развиваться успешнее, чем в древности.
2. Ремесло отделяется от сельского хозяйства. В первые столетия средневековья крестьяне сами изготовляли нужные им вещи: мастерили мотыгу и борону, выделывали грубые льняные ткани и деревянные башмаки, глиняную посуду и кожаную упряжь. Ремесло не было отделено от сельского хозяйства.
Но для выделки сукна, изготовления плугам железным лемехом требовались специальные приспособления, особые знания и навыки в труде. Крестьянам уже трудно было одновременно заниматься и земледелием и ремеслом – и тому и другому нужно было уделять много времени.
Среди крестьян выделялись «умельцы» – знатоки определённого ремесла. В их семьях на протяжении десятков лет накапливался трудовой опыт. В деревнях были свои кузнецы, плотники, кожевники, гончары и другие ремесленники. Они всё меньше занимались сельским хозяйством; их главным занятием становилось ремесло.
Благодаря улучшению орудий труда и повышению урожаев у крестьян иногда оставались небольшие излишки. Они могли теперь обменивать часть продуктов питания на изделия ремесленников.
Развитие хозяйства привело к тому, что ремесло стало отдельным занятием большой группы людей. Ремесло постепенно отделялось от сельского хозяйства.
3. Возникновение средневековых городов. Вещи, сделанные ремесленниками, были прочнее и красивее тех, которые мастерили крестьяне. В изделиях опытных мастеров нуждалось всё больше людей. Ремесленники уже могли прокормиться своим ремеслом. Но так как они были крепостными, то при сборе оброка большую часть их изделий забирал феодал. В родной деревне было мало заказчиков и покупателей. Поэтому ремесленники стали покидать поместья, выкупаясь на волю или убегая от феодала. В странах Западной Европы появились бродячие мастера. Взвалив на плечи короб с инструментами, они переходили с места на место в поисках заказчиков и покупателей своих изделий.
Со временем стали возникать поселения ремесленников. Маленькие хижины новосёлов лепились у стен больших монастырей и феодальных замков, вырастали среди развалин древнеримских крепостей. Деревни, расположенные на перекрёстках дорог, у речных переправ и удобных морских гаваней, постепенно превращались в посёлки ремесленников.
Почему ремесленники поселялись именно в этих местах? Обитатели замков и монастырей давали им заказы на изготовление оружия, мебели, одежды. Здесь часто появлялись заезжие купцы. Они продавали дорогие восточные товары, а также железо, соль, кожи, шерсть. Крестьяне из ближайших сёл привозили продукты питания и покупали необходимые им вещи. В этих местах ремесленники могли сбыть свои изделия и купить нужные для работы материалы.
Чтобы защитить себя от нападений разбойных рыцарей, ремесленники огораживали посёлок рвом и валом, воздвигали на валу частокол. Позже земляной вал заменяли каменными стенами. С ростом населения появлялись второе и третье кольца укреплений. Поселения ремесленников и купцов превращались в укреплённые места.
В результате отделения ремесла от сельского хозяйства в X-XI веках в Западной Европе возникали и росли города. В отличие от деревни, жители которой занимались сельским хозяйством, город был центром ремесла и торговли.
4. Как жили горожане. Сравнительно с нашим временем население средневекового города было немногочисленным. Обычно оно не превышало 5-6 тысяч человек. Лишь немногие города Западной Европы, такие, как Лондон в Англии и Париж во Франции, насчитывали несколько десятков тысяч жителей. Европейские города тогда сильно уступали городам на Востоке. Так, например, в Константинополе проживало более 100 тыс. человек.
Хотя главными занятиями горожан были ремесло и торговля, жители города ещё долго не порывали с сельским хозяйством. Перед городскими стенами простирались возделанные поля, сады и огороды, на пастбищах бродили стада.
Горожанам было тесно на небольшом пространстве, зажатом кольцами стен. Поэтому дома строили в два-три этажа, улицы были узкие, как щели. Долгое время в городах Западной Европы не было мостовых и уличного освещения. Помои выливали из окон прямо на улицу. В дождливое время в городах стояли такие лужи, что в них можно было утонуть. Из-за тесноты и грязи часто распространялись заразные болезни, от которых умирало много людей.
Единственным просторным местом в городе была рыночная площадь. Возле неё находилась главная городская церковь – собор; это было самое высокое и красивое здание в городе. На площади горожане сооружали ратушу – здание городского совета; оно было увенчано высокой башней с единственными в городе часами.
Почти все дома в городе были деревянные. Поэтому вo время частых пожаров выгорали целые кварталы.
Над убогими хижинами бедняков высились каменные дома богачей, украшенные зубцами и белыми башенками. Богатые горожане выделялись и своей дорогой одеждой; их жёны щеголяли драгоценными украшениями, которые запрещалось носить простым горожанкам.
В городах росло числом бедняков. Они выполняли самую грязную и тяжёлую работу у богатых купцов и мастеров: мыли и чесали шерсть, переносили тяжести, грузили товары. Бедняки были сыты лишь в те дни, когда находили работу. Из-за частых эпидемий и войн в городах скоплялось много искалеченных и немощных людей, которые нищенствовали и воровали. В неурожайные годы города наполнялись массой голодающих. Городские власти приказывали выгонять их из города палками.
Чернорабочие, нищие, а также подмастерья составляли городскую бедноту.
Бедняки вели постоянную борьбу против богатых горожан, которые их угнетали и притесняли. Во время крестьянских восстаний городская беднота поддерживала крестьян, была их союзником в борьбе с феодалами.
5. Борьба городов с феодалами. В средние века в Западной Европе говорили: «Нет земли без сеньора». Поэтому, где бы ни возникал город, он имел своего господина, под властью которого находилось городское население. Горожане платили сеньору оброк изделиями ремесла. Приказчики феодала судили горожан, взимали с них штрафы и другие платежи.
По мере того как города росли и богатели, феодалы старались получать от них всё больше доходов. Сеньор обременял горожан новыми денежными поборами. Нередко он во главе вооружённой свиты нападал на город и силой забирал в лавках торговцев и в мастерских ремесленников всё, что ему нравилось.
Притеснения и грабежи феодалов мешали развитию ремесла и торговли в городах, поэтому горожане стремились освободиться от власти феодалов. Жители города давали друг другу клятву стойко бороться против сеньора. Часто между феодалами и горожанами происходили войны, длившиеся десятки лет.
Средневековый город был военной крепостью, более неприступной, чем рыцарский замок. Путник, направлявшийся в город, издали видел стены и башни городских укреплений. Их опоясывал глубокий ров. Войти в город можно было через массивные ворота, всегда зорко охранявшиеся стражей. Лишь большое войско могло овладеть городскими укреплениями. Горожанам приходилось выдерживать изнурительные осады и отражать яростные штурмы феодалов.
В XII-XIII веках во всей Западной Европе происходила борьба городов с феодалами. Многие города добились независимости путём кровопролитных войн и восстаний.
Освободившись от власти сеньора, горожане создавали самоуправление, то есть брали в свои руки управление делами города. Против сеньора боролись все горожане, но управление захватили богачи: купцы, владельцы городских домов и земель. Богатые горожане заседали в городском совете, который распоряжался казной и войском, наблюдал за ремеслом и торговлей. Глава городского совета во Франции и Англии назывался мэром. Всю тяжесть налогов, собираемых в городскую казну, богачи старались переложить на плечи ремесленников.
Самым важным последствием борьбы городов с сеньорами было то, что горожане освободились от крепостной зависимости. Если крестьянину, убежавшему от своего господина, удалось прожить в городе год и один день, он становился свободным человеком. Недаром в средние века сложилась поговорка: «Городской воздух делает свободным».
После освобождения от власти феодалов города стали расти ещё быстрее. Сюда приходили всё новые беглецы из деревни; своим трудом они множили богатства городов.
Вот как возник город Брюгге во Фландрии (на северо-востоке Франции)
Для нужд и потребностей обитателей замка начали стекаться к мосту продавцы ценных вещей; затем содержатели постоялых дворов для подкормления и приюта тех, кто вёл торговые дела, стали строить дома и устраивать гостиницы, где помещались те, кто не мог обитать внутри замка. И вошло у них в обычай говорить „идём к мосту. Здесь поселение настолько разрослось, что вскоре образовался большой город, который по сию пору носит имя Брюгге, что значит „мост".
События в городе Лане (на северо-востоке Франции)
Сеньором здесь был жадный и надменный епископ; его притеснениям не было конца. Горожане уговорили епископа отказаться от власти над городом, уплатив ему большую сумму денег. Но через три года сеньор, растратив полученные деньги, замыслил лишить город независимости. Летописец говорит, что это «привело сердца горожан в ярость и смятение». В Лане началось восстание. Вооружённые копьями и мечами, а то и просто камнями и палками, восставшие перебили стражу и ворвались во дворец епископа. Перепуганный сеньор спрятался в пустой винной бочке в подвале, но горожане нашли его и убили. На усмирение восстания в Лане двинули войска соседние феодалы. Они захватили город и учинили над жителями жестокую расправу. Но и после этого горожане Лана ещё долго и упорно боролись за свою свободу и в конце концов освободились от власти сеньора.
Вопросы и задания.
1. Что нового появилось в хозяйстве Западной Европы к XI веку? Почему с установлением феодального строя хозяйство развивалось успешнее, чем в последние века Римской империи?
2. Объясните, почему в X-XI вв. ремесло стало отделяться от сельского хозяйства.
3. В чем состояло главное отличие средневекового города от деревни?
4. Представьте себе, что вы путешественник, пребывший в средневековый город. Опишите. Что вы увидели в городе. Чем в средневековый город по своему благоустройству отличается от средневекового?
5. Почему города стремились освободиться от власти сеньора? Чего добились они в борьбе с феодалами.
§ 29. Ремесло в средневековом городе. Торговля и денежное дело в Европе
1. В мастерской ремесленника. Рост городов сопровождался развитием ремесел. Фабрик и заводов в средневековом городе не было. Разнообразные изделия, продававшиеся на городских рынках, производились в маленьких мастерских ремесленников. В мастерской не было машин; все делалось вручную, с помощью самых простых орудий труда. Чтобы выковать лемех для плуга, кузнец щипцами вытаскивал из горна кусок раскалённого докрасна железа, клал его на наковальню и долго бил по нему молотом.
Ремесло в средневековом городе было мелким производством, основанным на ручном труде. Техника ремесла развивалась медленно. Специальность отца обычно наследовал сын. Вместе с секретами мастерства отец передавал ему и свои несложные инструменты. Благодаря длительной выучке, огромному опыту и сноровке в ручном труде, ремесленники достигали совершенства в работе. Суконщики научились вырабатывать тонкие мягкие ткани и окрашивать их в разные цвета, оружейники делали затейливо украшенные доспехи. Средневековые ремесленники были весьма искусны. Например, в 1153 г. один из них изготовил протез руки с движущими пальцами для германского императора Фридриха Барбароссы.
Кто же работал в ремесленной мастерской? Главным работником в мастерской был ремесленник-мастер. Он же был и хозяином мастерской со всем ее оборудованием и инструментами. Мастер закупал сырьё и вырабатывал из него изделия. Мастерская часто служила и лавкой для продажи готовых вещей. В отличие от крестьянина, ремесленник производил вещи на заказ или для продажи.
Кроме мастера, в мастерской работали ученики и подмастерья. Подростки-ученики выполняли подсобные работы и изучали ремесло. Чтобы приобрести опыт, надо было долго учиться. Отдавая сына в обучение, отец почти продавал его мастеру на долгие годы. Нелегко жилось ученикам. Их заставляли помогать по хозяйству, в доме мастера; при этом нередко на них сыпались брань и побои.
Правой рукой мастера был подмастерье – работник, уже изучивший ремесло. От восхода солнца до наступления темноты он гнул спину в тесной мастерской. За свой тяжёлый труд подмастерье получал небольшую плату. Но после нескольких лет работы он мог стать мастером и открыть свою мастерскую.
2. Цехи – союзы ремесленников. Долгое время большинство крестьян по-прежнему изготовляли для себя всё необходимое. Поэтому покупателей ремесленных изделий сначала было мало. Чтобы продать свои изделия, мастерам приходилось сговариваться между собой о том, сколько товаров будет производиться в каждой мастерской. Ремесленники одной специальности, проживавшие в одном городе, объединялись в союзы – цехи. Были цехи ткачей, сапожников, каменщиков, плотников и много других.
На общем собрании мастера принимали устав – правила, обязательные для всех членов цеха. Устав требовал, чтобы ремесленники изготовляли вещи по определённому образцу, из хорошего сырья. В правилах говорилось, сколько станков может иметь каждый мастер, сколько учеников и подмастерьев он имеет право держать в мастерской. Устав запрещал мастерам отбивать друг у друга покупателей.
Во главе цеха стояли избираемые мастерами старшины. Они следили за соблюдением цеховых правил и строго наказывали тех ремесленников, которые нарушали устав. Например, если лондонский пекарь продавал булку неполного веса, его возили по городу в клетке на всеобщее осмеяние.
В цеховых правилах отразилась забота ремесленников о том, чтобы привлечь в город больше покупателей. Цехи старались не допустить соперничества между мастерами, обогащения одних ремесленников за счёт других.
Желая быть полными хозяевами на своём рынке, цеховые мастера преследовали и даже изгоняли из города ремесленников, не входивших в цехи. Они зорко следили за тем, чтобы на городском рынке не продавали своих изделий ремесленники из других городов и сельской местности.
3. Роль цехов в развитие промышленного производства. Изделия, производимые ремесленниками, в отличие от изделий, произведенных крестьянами, считались промышленными товарами. Товар это продукт труда, предназначенный для продажи или обмена. Долгое время промышленное производство в Европе было сосредоточенно в ремесленных мастерских, такое промышленное производство называлось кустарным. Здесь не было разделения труда, и использовался ручной труд.
Вся жизнь ремесленников была связана с цехами. Они устраивали совместные праздники. Цех имел кассу из которой оказывалась помощь нуждавшимся мастерам и их семьям. Члены цеха составляли отряд городского войска. Объединённые в союзы ремесленники сплочённо выступали в борьбе с врагами города.
Долгое время цехи способствовали развитию ремесла. В городах увеличивалось число ремесленников различных специальностей, возникали новые виды ремесла. Так в Париже в XIV веке было 300 цехов и около 5500 ремесленников.
Но с ростом числа мастеров между ними усиливалось соперничество в продаже изделий. Цехи стали препятствовать тому, чтобы подмастерья становились мастерами. Лишь сыновья мастеров свободно получали звание мастера. Подмастерья должны были выдержать трудный экзамен: на собственные средства изготовить из дорогого материала лучший образец изделия. Кроме того, полагалось устроить пирушку для членов цеха и заплатить большой вступительный взнос.
В городах становилось всё больше подмастерьев, которые всю жизнь оставались работниками у мастеров. Их называли «вечными подмастерьями». Цехи не разрешали расширять мастерские и вводить новые орудия труда. Были случаи, когда цеховые старшины уничтожали ценные изобретения и жестоко расправлялись с изобретателями. Это причинило большой вред развитию техники и стало задерживать рост производства ремесленных изделий в городах.
Во время работало на совершенствование орудий труда в ремесле. Появились первые ручные и ножные станки для токарных и точильных работ по металлу и дереву. Стали внедрятся первые ткацкие станки, правда, пока их приводили в движение в ручную, хотя в других ремеслах уже использовали энергию движения, получаемую от водяных мельниц. Развитие механизации в ремесле требовало новых форм промышленного производства.
4. Развитие торговли. Многообразие производимых товаров способствовало развития торговли. Горожане нуждались в продуктах питания и в сырье для изготовления ремесленных изделий. Ремесленники делали всё больше товаров – вещей для продажи. Города начинали торговать с отдалёнными местностями и даже с другими странами.
Торговля в средние века была выгодным, но трудным и опасным делом. На суше купцов грабили «благородные» разбойники – рыцари, на море их подстерегали пираты За проезд через владения феодала, за пользование мостами и переправами купцам приходилось платить много пошлин. Чтобы увеличить свои доходы, феодалы ставили мосты на сухих местах, требовали плату за пыль, поднимаемую повозками купцов.
Дороги были узкими и немощёными; весной и осенью на них была непролазная грязь. Повозки часто ломались. Товар, упавший на землю, становился добычей её владельца. В средние века говорили: «Что с воза упало, то пропало». Если груз с разбитого бурей корабля выбрасывало волной на берег, уцелевшие товары присваивал феодал – владелец прибрежной полосы.
Чтобы избавиться от грабежей, купцы объединялись в группы, нанимали стражу и путешествовали под её охраной. По странам Западной Европы, словно в пустынях Азии, передвигались купеческие караваны. Купцы и сами нередко занимались разбоем на дорогах и пиратством на море.
Но, несмотря на тяжёлые условия, торговля развивалась. Особенно быстро втягивались в торговлю города, расположенные по берегам судоходных рек и у морских гаваней. Важный морской путь проходил по Северному и Балтийскому морям. С берегов Скандинавского полуострова купцы везли рыбу и лес, из Англии – шерсть. Купцы немецких городов Гамбурга и Любека часто бывали в русском городе Новгороде. Здесь немецкие «гости» в обмен на металлы, сукно, вина получали пеньку, воск, меха, кожи и много других важных в хозяйстве товаров. Центром торговли на севере Европы был город Брюгге.
Издавна европейцы торговали со странами Востока. Они плавали по Средиземному морю к портам Сирии и Египта, а также к берегам Чёрного и Азовского морей. Арабские и иранские купцы привозили в эти места ценные восточные товары. Европейские купцы скупали у них предметы роскоши и с большой выгодой для себя перепродавали феодалам и богатым горожанам в своих странах. Особенно прибыльной была торговля пряностями: перцем, корицей и другими приправами к пресной пище европейцев. Взвешенные на аптекарских весах, пряности продавались небольшими порциями и ценились на вес золота. Недаром в средние века очень богатого человека в насмешку называли «мешком перца».
5. Ярмарки и менялы. Самыми оживлёнными местами торговли в Европе были ярмарки – ежегодные торги, в которых принимали участие купцы из разных городов и стран. Они привозили на ярмарки ходкие товары и продавали их большими партиями (оптом).
В XIII веке наиболее известными были ярмарки в графстве Шампань на северо-востоке Франции. Они продолжались почти круглый год. На шампанских ярмарках продавались как предметы роскоши с Востока, так и товары из Северной Европы. Ярмарки были шумными и многолюдными. На рыночных площадях обычно выступали актёры, фокусники и акробаты.
Между рядами купеческих лавок стояли столики, покрытые коврами. За ними сидели менялы – специалисты по денежным делам. В услугах менял очень нуждались купцы, так как в каждой стране были в ходу деньги различного веса и чеканки. Их выпускали не только короли, но также крупные феодалы и большие города. В одной лишь Франции чеканилось не менее 80 различных монет. Менялы за установленную плату определяли настоящую цену денег и обменивали одни монеты на другие.
У менял постепенно накапливалось много денег. Они стали давать их в долг. Занятую у менялы сумму надо было вернуть к определённому сроку с процентами. Деньги давались как бы в «рост», менялы становились ростовщиками. Процент обычно был очень высоким – приходилось отдавать в полтора-два раза больше взятой суммы.
6. Торговые города Италии. Особенно часто плавали к восточным берегам Средиземного моря купцы из городов Северной Италии – Венеции и Генуи.
Эти города стремились захватить в свои руки выгодные торговые пути; они соперничали и враждовали друг с другом. На протяжении столетий между Венецией и Генуей происходили ожесточённые войны.
Венеция и Генуя были самостоятельными государствами. Власть в этих городах находилась в руках богатых купцов. Они владели флотилиями кораблей, имели десятки домов, склады и магазины. Матросам и грузчикам купцы платили гроши.
Стоявшие у власти богачи заботились об украшении своих городов. Они сооружали красивые многоэтажные дома, великолепные дворцы и соборы. Особенной красотой отличалась Венеция, расположенная на островах в дельте реки По. Город был пересечён множеством каналов с перекинутыми через них мостами.
С развитием торговли накапливались огромные богатства в руках купцов и ростовщиков, угнетавших бедноту.
Договор о найме ученика
Я, Иоганн Тойнбург, объявляю всем, что отдаю благопристойному мужу, золотых дел мастеру Айльфу Бруверу, моего сына Тениса для изучения ремесла золотых дел мастера в Кёльне. Тенис обязан верою служить 8 лет без перерыва. Мастер Айльф обязан кормить моего сына все 8 лет. Я же обязываюсь одевать его. Если случится, что я, вышеназванный Тенис, убегу от моего мастера и стану самостоятельно заниматься ремеслом до истечения восьми лет, то я обязан уплатить мастеру штраф (указан размер штрафа).
Отрывки из устава цеха парижских ткачей шерсти.
Каждый парижский ткач шерсти может иметь в своём доме два широких станка и один узкий, а вне дома он не может иметь никакого.
Каждый ткач шерсти в своём доме может иметь не больше одного ученика, но не меньше чем на четыре года службы.
Все сукна должны быть целиком из шерсти и так же хороши в начале, как и в середине.
Никто из цеха не должен начинать работу раньше восхода солнца под угрозой штрафа.
Подмастерья – ткачи должны оставлять работу, как только прозвонит первый удар колокола к вечерней молитве, но складывать работу они должны после звона колокола.
Вопросы и ответы:
1. Какое же влияние имели возникновение и рост городов на жизнь европейских народов?
Развитие хозяйства привело к возникновению в Западной Европе городов- центров ремесла и торговли. Их основателями были деревенские жители, искусные в изготовлении ремесленных изделий. В борьбе с феодалами жители городов завоевали себе свободу.
2. В чем была польза ремесленных мастерских?
Занимаясь только своей мастерскою, городские ремесленники в совершенстве овладели мастерством, улучшили орудия труда и приемы работ. Они производили все больше изделий и повышали их качество. Ремесленников одной специальности для устранения конкуренции объединялись в союзы – цехи.
3. Почему рост городов способствовал развитию торговли?
Разделение труда между ремеслом и сельским хозяйством вызвал потребность в обмене товарами. Появились посредники в обмене товарами – купцы. Они, как и ремесленники жили в городах и имели свои союзы – гильдии. Росту торговли способствовали расширение торговых связей между городами и странами и появление международных ярмарок.
4. Как торговля способствовала развитию денежного дела?
Обмен товарами шел посредством денег. Так как в разных странах были свои деньги, то появились специалисты по обмену денег – менялы. Со временем менялы превращались в ростовщиков – людей дававших деньги в займы под проценты.
