Пищевая промышленность

Здоровьесберегающее личностно-ориентированное образование в современных условиях: традиции, опыт, перспективы развития
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2023-01-23 17:51:50
В монографии представлены результаты научно-исследовательской и опытно-практической деятельности педагогического коллект...
Я научу вас голодать. Часть 3. Прерывистое голодание
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2023-01-19 17:09:58
Прерывистое голодание основано на соблюдении ежедневного графика приема пищи и отказа от еды. Не существует «правильного...
Практические рекомендации родителям для сохранения здоровья детей
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2023-01-17 15:52:41
Практические рекомендации разработаны для родителей детей и подростков, ясельного, дошкольного и школьного возраста.
Самые странные вирусы, живущие с человеком
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2023-01-12 18:05:58
В чём странность тех самых «странных вирусов»? Верно ли утверждение о том, что странные вирусы лучше приспособлены к жиз...
Как правильно какать, самому избавиться от запора и улучшить свое здоровье
ОтложитьСлушал
000
добавлено 2022-12-28 23:55:20
Мы едим и какаем – это начало и конец пищеварительного процесса. Каждый день, всю жизнь. О первом этапе – огромное колич...
Не будь чудаком, ешь, пей и живи долго. Предложения здравого смысла для повседневного питания и личной гигиены
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-12-27 21:41:14
Понимать и соблюдать законы правильного питания –это знать, что, когда, где, сколько раз в день и как есть и пить – знач...
Вкусная еда
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-12-25 22:15:21
В книге описаны короткие и простые рецепты русской кухни, что можно съесть, если очень хочется чего-то вкусного, но при ...
Каталог напитков. Описание, полезные и опасные свойства
ОтложитьСлушал
000
добавлено 2022-12-19 02:46:01
В книге собраны и описаны более 60 напитков, указаны их полезные и опасные свойства, истории создания и правила употребл...
Семья и дети в условиях пандемии. Клинические и психологические аспекты
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-12-19 12:43:13
Монография посвящена междисциплинарному рассмотрению современной семьи и детей, их трудностей и функционирования в услов...
Что такое биоплёнка: сообщество бактерий на поверхности
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-12-15 18:09:15
Что такое биопленка? Какие бактерии образуют эту биопленку? Как бороться с биопленками, и нужно ли? На все вопросы ответ...
Календарь 2023. Июль – август. Рецепты на каждый день
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-12-09 18:15:38
Лучшая книга рецептов для тех, кто служил, служит и будет служить в ВС РФ. Количество рецептов соответствует количеству ...
Рецепты на каждый день. Календарь 2023 год
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-12-08 20:15:18
Сборник лучших рецептов от военных поваров на каждый день 2023 года, собрано специально для ценителей, фотографии для ап...
Календарь 2023. Ноябрь-декабрь. Рецепты на каждый день
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-12-08 20:15:00
Сборник лучших рецептов от военных поваров на каждый день. Количество рецептов соответствует количеству дней.
Календарь 2023. Сентябрь-октябрь. Рецепты на каждый день
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-12-08 17:17:46
Собрание рецептов с использованием военных продуктов, положенных по нормам. Количество рецептов соответствует количеству...
Календарь 2023. Май-июнь. Рецепты на каждый день
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-12-08 13:45:00
Сборник рецептов на каждый день по пайкам Министерства обороны Российской Федерации с калориями.
Календарь 2023 (март-апрель). Рецепты на каждый день
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-12-08 00:15:49
Оценит каждый кто служил в армии, каждый день можно готовить блюда, ведь здесь собрано рецептов по количеству дней
Календарь 2023: январь, февраль. Рецепты на каждый день
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-12-08 00:15:00
Оценит каждый, кто служил в армии, каждый день можно готовить блюда, ведь здесь собрано 365 рецептов.
Механическое оборудование пищевых производств. Измельчительное и перемешивающее оборудование
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-12-06 20:10:50
В настоящем пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических машин пищевых производ...
Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-12-02 08:42:11
В курсе рассмотрены факторы, формирующие и сохраняющие качество хлеба и хлебобулочных изделий. Дана характеристика основ...
Перспективные технологии послеуборочной обработки и хранения зерна 2-е изд. Учебное пособие для СПО
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-12-01 18:20:50
Проанализированы существующие и перспективные технологии предварительной, первичной, вторичной очистки, сортировки зерна...
Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-12-06 22:12:08
В учебно-методическом пособии представлены современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, ко...
Кондитер
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-11-25 16:56:05
Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий»...
Организация хранения, контроль и электронный учет запасов сырья, полуфабрикатов на предприятиях индустрии питания
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-11-24 11:14:47
Учебное пособие представляет собой практическое руководство по организации хранения и учета сырья. Оно предназначено для...
Азбука нашего питания
ОтложитьСлушал
000
добавлено 2022-11-24 02:46:35
Каждый человек должен знать, как работает его тело и особенно желудочно-кишечный тракт. Ведь 99% болезней человека от не...
Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 лет
ОтложитьСлушал
000
добавлено 2022-11-24 01:46:03
Правильная обработка пищи в начале пищевого канала, во рту – залог ее успешного переваривания в желудке и кишечнике. Блю...
Учебник менеджера пиццерии
ОтложитьСлушал
000
добавлено 2022-11-21 21:45:00
Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руко...
Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы
ОтложитьСлушал
000
добавлено 2022-11-20 02:15:00
Цель книги - помочь пиццайоло научиться использовать преимущества приготовления теста с заквасками, решить, какая заквас...
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
ОтложитьСлушал
000
добавлено 2022-11-20 06:45:51
Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно...
Рассуждения о коронаВирусе: беседы с социальными мыслителями. Том 2
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-11-22 12:23:47
Пандемия – не только эпидемиологическое, но и социальное явление. Она меняет привычный ход жизни, порождая неопределенно...
Как правильно какать, самому избавиться от запора и улучшить свое здоровье
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-11-15 11:46:24
Мы едим и какаем – это начало и конец пищеварительного процесса. Каждый день, всю жизнь. О первом этапе – огромное колич...
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-11-27 10:04:21
Иногда болезнь приходит тогда, когда ждешь ее меньше всего, и лишает того, что приносит больше всего радости. Многие из ...
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-11-15 10:13:37
Хлеб – универсальный продукт, который составляет основу повседневного рациона всех народов мира. Он незаменим для выжива...
Дезинфекция, дезинсекция и дератизация на птицефабриках промышленного типа
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-11-02 17:15:19
Книга основана на практическом опыте. Автор кандидат ветеринарных наук. Закончила аспирантуру в НИИ Ветеринарного птицев...
Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-10-17 17:16:58
Представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов п...
Почему ультрафиолет убивает микробы
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-10-05 18:05:21
Что такое ультрафиолет? Какое воздействие ультрафиолет оказывает на микроорганизмы? В чем заключается разрушительное воз...
Уроки (пандемического) кризиса для малого бизнеса
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-09-26 12:32:38
Ежегодный Доклад межрегиональной исследовательской группы, объединяющей социологические центры из 22 регионов России – о...
Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-09-27 15:25:37
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного пи...
Смертельно опасный выбор
ОтложитьСлушал
000
добавлено 2022-09-19 10:29:38
Стоит ли давать родителям право выбора: делать ребенку прививки или нет? Американский педиатр, специалист по инфекционны...
ПП рецепты на каждый день
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-09-13 22:41:33
Дополнение к моей книге «Краткий курс практического похудизма», в ней собрано много ПП рецептов на каждый день. На сегод...
Экономика предприятия общественного питания 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2022-08-31 08:16:53
В курсе рассматриваются особенности функционирования предприятий общественного питания различных типов, раскрываются зна...
Страницы: 12345...13
Показывать по
Рейтинг@Mail.ru