Сфера услуг

Все поджанры
    Основы организации торговли
    добавлено 2022-04-15 11:30:16
    В учебнике раскрываются основополагающие аспекты организации торговли в условиях рыночной экономики. Большое внимание уд...
    Управление сервисными продуктами в маркетинге услуг
    добавлено 2022-03-31 09:31:10
    В учебном пособии большое внимание уделяется анализу рынка услуг, особенностям его развития. Анализируются концепция мар...
    Сервис: организация, управление, маркетинг
    добавлено 2021-11-29 22:49:20
    В учебнике рассмотрены дефиниции «сервис» и «социальнокультурный сервис», их содержание и функциональное назначение. Выд...
    Развитие маркетинга сферы услуг в цифровой среде: теория и методология
    добавлено 2021-11-03 20:12:56
    Представленная монография раскрывает особенности и тенденции развития маркетинга сферы услуг и представляет интерес как ...
    Применение тактических моделей конкуренции в сфере ресторанных услуг на различных стадиях жизненного цикла организации
    добавлено 2021-08-31 10:50:16
    В данной статье впервые проведено распределение общеизвестных стратегий и тактик конкурентных действий по стадиям жизнен...
    Ключевые идеи книги: Бережливое производство + шесть сигм в сфере услуг. Как скорость бережливого производства и качество шести сигм помогают совершенствованию бизнеса. Майкл Джордж
    добавлено 2021-08-16 10:48:46
    Это саммари – сокращенная версия книги. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.
    Ключевые идеи книги: Бережливое производство + шесть сигм в сфере услуг. Как скорость бережливого производства и качество шести сигм помогают совершенствованию бизнеса. Майкл Джордж
    добавлено 2021-08-13 09:27:31
    Это саммари – сокращенная версия книги «Бережливое производство + шесть сигм в сфере услуг. Как скорость бережливого про...
    Искусство обслуживания в ресторанных заведениях
    добавлено 2021-07-08 11:48:42
    Освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах, кафе. Дана характеристика столовой посуды, пр...
    Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2
    добавлено 2021-06-01 10:10:38
    Это второй том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Здесь вы узнаете о системах производственного и уп...
    Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо
    добавлено 2021-04-26 00:32:12
    Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого привлекательно...
    Дух служения. Джон У. Марриотт (обзор)
    добавлено 2020-11-29 10:01:07
    Книга «Дух служения» в формате 10-минутного чтения: обзоры лучших книг, только самое важное и полезное.
    Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес
    добавлено 2020-11-02 12:21:53
    Ни один ресторатор не может быть уверенным в том, что он точно знает, как нужно правильно сделать так, чтобы гость приня...
    Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1
    добавлено 2020-11-02 12:22:32
    Это первый том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Вы узнаете, как выстроить управляющую компанию, ка...
    Маркетинг услуг гостеприимства и туризма
    добавлено 2020-09-07 14:17:24
    В учебно-практическом пособии рассматриваются специфика маркетинга услуг гостеприимства и туризма, особенности маркетинг...
    Барное дело
    добавлено 2020-09-02 20:47:25
    В учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реализуемой продукции, с...
    Сервис класса люкс. Розовая книга менеджера
    добавлено 2020-08-31 10:09:08
    Сервис класса люкс – это нечто большее, чем просто услуга, это возвышенность мысли, утонченность чувств, красота исполне...
    Сервис класса люкс. Розовая книга менеджера
    добавлено 2020-08-31 10:02:02
    Сервис класса люкс – это нечто большее, чем просто услуга, это возвышенность мысли, утонченность чувств, красота исполне...
    Маркетинговый анализ восприятия пассажирами услуг и подвижного состава общественного транспорта. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
    добавлено 2020-09-01 13:01:55
    Представлены результаты количественного этапа исследования и предложения, направленные на повышение качества транспортно...
    Туристский потенциал территории: оценка, развитие и продвижение
    добавлено 2020-08-05 19:26:56
    Учебно-методическое пособие содержит краткий курс лекций, который раскрывает сущность, содержание и структурные компонен...
    Инновации в сервисе: использование инфографии
    добавлено 2020-05-28 18:43:09
    В учебном пособии изложены смысл, цели и задачи инфографии, а также впервые представлена методика инфографического модел...
    Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис
    добавлено 2020-02-24 10:03:25
    Как сделать крепкий и яркий сервис в ресторане – больше не вопрос из разряда сложных. Гостеприимство и эмоциональный сер...
    Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса
    добавлено 2020-02-19 10:00:55
    В течение многих лет Ritz-Carlton удается удерживать высочайший уровень качества обслуживания и оставаться синонимом люк...
    Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
    добавлено 2019-12-18 10:03:17
    Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее. Уже сейчас около 30 % всех сетевых заведений в стране...
    Теория и практика управления сферой услуг на российском и международном рынке
    добавлено 2019-12-02 18:38:57
    Монография посвящена вопросам организации, экономики и управления бизнесом в сфере услуг на российском и международном р...
    Маркетинг услуг
    добавлено 2019-10-25 18:34:53
    В учебнике даны разделы, посвященные маркетингу коммерческих услуг как комплексной системе, основанной на единстве внешн...
    Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта
    добавлено 2019-09-20 12:15:08
    Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пиццетты, самого привлекательного и...
    Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
    добавлено 2019-07-24 13:30:23
    В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнес...
    Аутсорсинг в стратегии современного бизнеса. Лучшие практики успешной работы с поставщиками услуг
    добавлено 2019-07-24 10:03:13
    Перед вами – первый учебник и свод лучших практик по профессиональному аутсорсингу на русском языке. Сегодня аутсорсинг ...
    Администратор салона красоты
    добавлено 2019-04-25 12:16:11
    Владислав Вавилов – ведущий бизнес-тренер, автор книг о менеджменте, сервисе, рекламе и продажах в индустрии красоты и з...
    Качественный сервис. 36 правил обслуживания клиентов в салоне красоты и фитнес-центре
    добавлено 2019-04-26 11:53:17
    В книге «Качественный сервис» собраны правила обслуживания клиентов в салоне красоты и фитнес центре. Автор в смешной и ...
    Инновации в гостиничном и туристском бизнесе
    добавлено 2019-03-26 16:10:17
    Раскрываются основные особенности и роль современных инноваций и инновационных процессов в мировой экономике. Охарактери...
    Управление качеством услуг
    добавлено 2019-01-28 18:15:37
    В учебном пособии изложены основные понятия и определения в области управления качеством, рассмотрены принципы и инструм...
    Сервисное государство: административно-правовое исследование оказания публичных услуг в Германии и России
    добавлено 2018-12-19 19:03:46
    В монографии исследуются публичные услуги как центральный элемент концепции сервисного государства. Рассматриваются моде...
    Организация и технология производства услуг
    добавлено 2018-12-13 11:58:42
    В учебном пособии обобщены теоретические и практические вопросы организации и производства услуг.
    Маркетинг услуг. Практикум
    добавлено 2018-09-06 12:28:39
    В практикум включены темы рефератов, практические задания и тесты по основным темам учебной дисциплины «Маркетинг услуг»...
    Бизнес в индустрии красоты
    добавлено 2018-08-06 11:45:30
    Наряду с лавинообразным ростом числа салонов красоты и фитнес-клубов, мы становимся свидетелями разорения как только что...
    Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме
    добавлено 2018-06-21 13:24:56
    В учебном пособии рассмотрены теоретические основы менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, его специфика, ...
    Человек и его потребности. Учебное пособие
    добавлено 2018-05-30 17:18:19
    В учебном пособии, написанном в полном соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по курсу ...
    Гостиничное дело
    добавлено 2018-04-25 12:00:23
    Учебное пособие предназначено для студентов направления 100400 «Туризм» и направления 101100 «Гостиничное дело». Пособие...
    Экспорт медицинских услуг Беларуси: тенденции развития и направления стимулирования
    добавлено 2018-04-20 19:00:44
    В монографии рассмотрены теоретико-методологические аспекты экспорта медицинских услуг и их регулирование в рамках Генер...
    Страницы: 12
    Показывать по
    Рейтинг@Mail.ru