bannerbannerbanner

Ресторанный бизнес

Все поджанры
    Ресторанные ведомости №01-02\/2024
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-03-25 09:43:28
    «Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый но...
    Рецепт идеального Управляющего
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2024-03-15 22:41:03
    Работа в команде наиболее эффективна только тогда, когда каждый знает свою роль и задачи. Эта книга про одну из ключевых...
    Все великие Эйнауди: Маттео Сарданья в Дольяни и Бароло
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-03-11 09:37:06
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    Сервис глазами клиентов
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-03-09 14:47:17
    Собранные в одном месте практичные и краткие советы о том, как же сделать опыт клиента самым незабываемым и как видеть с...
    Рецепт идеального Управляющего
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-03-08 21:22:33
    Работа в команде наиболее эффективна только тогда, когда каждый знает свою роль и задачи. Эта книга про одну из ключевых...
    Андреа Лонарди: как Master of Wine меняет Bertani
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-02-05 07:05:24
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    Ресторанные ведомости №10-11\/2023
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:07:41
    В номере:
    Ресторанные ведомости №08-09\/2023
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:07:12
    В номере:
    Ресторанные ведомости №07\/2023
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:07:08
    В номере:
    Ресторанные ведомости №05-06\/2023
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:07:04
    В номере:
    Ресторанные ведомости №03-04\/2023
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:07:31
    В номере:
    Ресторанные ведомости №01-02\/2023
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:07:23
    В номере:
    Ресторанные ведомости №12\/2022
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:06:48
    В номере:
    Ресторанные ведомости №11\/2022
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:06:43
    В номере:
    Ресторанные ведомости №09-10\/2022
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:07:27
    В номере:
    Ресторанные ведомости №07-08\/2022
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:05:30
    В номере:
    Ресторанные ведомости №05-06\/2022
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:04:37
    В номере:
    Ресторанные ведомости №03-04\/2022
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:04:25
    В номере:
    Ресторанные ведомости №01-02\/2022
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:04:11
    В номере:
    Ресторанные ведомости №11\/2021
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:03:58
    В номере:
    Ресторанные ведомости №09-10\/2021
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:03:44
    В номере:
    Создавай кухню ресторана как технолог
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-12-26 12:45:43
    Кухня – сердце любого ресторана. Именно она может заставить весь организм биться в едином ритме. И если в ресторане кухн...
    КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-12-25 20:46:51
    Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекоменд...
    CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 2
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-12-25 20:43:05
    Книга, которую вы держите в руках, – это уникальное коллекционное издание, в которое вошли самые интересные и оригинальн...
    Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-12-25 20:42:46
    «Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства» – это авторские приемы, ноу-хау, ...
    Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-12-25 20:41:55
    Вы держите в руках опыт ведущих рестораторов страны, исключительный, честный и практический материал. Денис Иванов, г. Н...
    Я управляю рестораном
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-12-25 20:41:35
    Работа управляющих и менеджеров крайне важна для успеха ресторана. Управляющим и менеджерам полезно увидеть в одной книг...
    Рестораторы. Курс на франчайзинг. Продавать или покупать
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-12-25 20:40:58
    В книге собран опыт развития крупнейших российских франчайзинговых сетей в сфере общественного питания. Топ-менеджеры и ...
    На службе у проклятых
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2023-12-18 18:09:20
    Тихий провинциальный город. Невзрачное с виду кафе. Днем здесь всё как обычно: вас хорошо обслужат, всегда внимательно в...
    Шедевры миксологии из 111 коктейльных рецептов на все сезоны, с алкоголем и без алкоголя, от смелых экспериментов до модной классики
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-12-17 22:45:17
    Окунитесь в мир незабываемых ароматов и познайте искусство приготовления коктейлей в его самом совершенном виде. Эта кни...
    100 лучших вин России по версии SWN
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-12-07 09:49:13
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    Вокруг да okolo
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-11-14 17:20:09
    Собираем круг единомышленников из разных сфер, которые нас вдохновляют и заряжают энергией. Разговоры по душам, секреты ...
    Андреа Фаринетти, Borgogno, новое старое Бароло
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-11-09 10:51:51
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    На службе у проклятых
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-10-12 16:45:20
    Тихий провинциальный город. Невзрачное с виду кафе. Днем здесь всё как обычно: вас хорошо обслужат, всегда внимательно в...
    Matusalem: изящное искусство рома
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-10-09 10:14:54
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    Вениамин Грабар о суверенитете и юбилее «Царской»
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-09-04 08:32:40
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    Тексты голосовых приветствий. Сборник №15. Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-07-12 22:15:42
    Этот сборник - ваш путеводитель в мир голосовых приветствий! На его страницах вы найдете наборы скриптов для компаний и...
    Когда жизнь не сахар: 22 плана на лето
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-07-03 10:01:21
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    beer_n_books – #книгиипиво
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-05-15 20:32:36
    В главный день недели (пятницу) вдохновляемся нетрезвыми привычками писателей. Чирз! – beer-n-books.ru
    Большое русское вино. Гид 2023
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-05-29 09:54:41
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    Страницы: 12345...8
    Показывать по
    Рейтинг@Mail.ru