История кулинарии

Все поджанры
    Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки
    добавлено 2020-09-24 10:09:38
    Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом...
    Рецепты Рыбной слободы
    добавлено 2020-07-27 14:45:33
    Книга рассказывает об истории старинного волжского города Рыбинска: о быте бурлаков и крючников, купеческих традициях и ...
    Способы готовки
    добавлено 2020-05-29 18:15:50
    В книге описаны 18 основных способов приготовления пищи, а также полезные и опасные свойства каждого метода. Давайте вме...
    Энциклопедия русской кухни
    добавлено 2020-06-01 17:19:02
    Вниманию читателя предлагается великолепное историко-кулинарное исследование о традиционной и современной русской национ...
    Молоко! Самый спорный продукт
    добавлено 2020-02-19 11:41:48
    Марк Курлански «МОЛОКО! Самый спорный продукт» – захватывающая история одного из самых известных продуктов.
    Лучшие рецепты еврейской бабушки
    добавлено 2020-01-23 14:01:23
    Еврейская кухня поистине легендарная. Кто не слышал о форшмачке от тети Цили или фирменной фаршированной рибке от тети Р...
    Молоко! Самый спорный продукт
    добавлено 2019-12-18 19:16:15
    Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила сле...
    Особенности японской кулинарии
    добавлено 2019-10-21 12:15:22
    В этой книге я расскажу Вам об особенностях японской кулинарии, её базовых отличиях от другой азиатской и европейской ку...
    Фондю. Изысканное блюдо со швейцарских Альп
    добавлено 2019-10-18 19:17:35
    В моей новой книге речь пойдёт о фондю - самом необычном блюде европейской кухни. А Вы знаете, что классическое фондю пр...
    Спаржа. Кулинарные секреты и вкуснейшие рецепты
    добавлено 2019-10-18 18:15:10
    Съедобная спаржа всем хороша: низкокалорийная и содержит рекордное количество витаминов (В1, В2, В9, С, Е, А, РР) и микр...
    Тонкий армянский лаваш. Рецепты от повара
    добавлено 2019-10-18 15:16:19
    Традиционный тонкий лаваш - является древним мучным изделием, традиционным хлебом жителей на Кавказе. В этой книге речь ...
    Восточный дастархан
    добавлено 2019-01-18 10:17:53
    Без всякого преувеличения можно уверенно сказать, что восточная кухня, это большое открытие для европейцев. Я надеюсь, ч...
    История сладостей
    добавлено 2018-12-29 10:01:07
    Необычная и увлекательная книга для семейного чтения, которая познакомит с жизнью и культурой нашей страны через историю...
    Овощи – это новое мясо
    добавлено 2018-12-17 21:48:04
    «Русская диета» – здоровая и вкусная! Капуста с лисичками, полбяная каша с облепихой и корнеплодами, патиссоны с белыми ...
    Сказка о поварёнке Люсьене
    добавлено 2018-11-30 11:27:54
    Сказка о кулинарии и жадности, о таланте и щедрости, о коварстве и доброте, о странном оборотне и колдовстве, и, конечно...
    Пища Поэтов и Принцев
    добавлено 2018-10-07 08:18:49
    Здесь вы найдёте традиционные рецепты английской, а точнее британской, кухни. Как человек, долгое время живущий в Англии...
    Страницы: 12
    Показывать по
    Рейтинг@Mail.ru