Гастрономия

Все поджанры
    Некрономномном. Рецепты и обряды из преданий Г. Ф. Лавкрафта
    ОтложитьЧитал
    000
    «Я стал обладателем необычного фолианта. Обстоятельства его появления более чем странные, поскольку это книга необычных ...
    Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2022-12-30 10:06:42
    От средневековых рецептов до первого ресторана быстрого питания. Всеобъемлющее гастрономическое исследование.
    Пока часы 12… брют
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-12-07 09:57:10
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    Искусство натурального сыроделия
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2022-12-01 10:30:50
    Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на ...
    Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-12-30 10:10:12
    Это обширное исследование географических, исторических, политических, экономических и культурных факторов, которые в раз...
    Едим как в кино. 50 рецептов из культовых фильмов и сериалов
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-11-26 10:10:52
    Наверняка каждый из вас хотел хоть раз оказаться в том самом фильме или сериале, пообщаться с любимыми героями и отправи...
    Коньяк Camus. Неразрывные культурные связи
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-11-07 15:51:08
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    Кулинарный адвент-календарь. Рецепты выпечки Гарри Поттера. 24 сладких сюрприза из волшебного мира
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-11-08 10:02:07
    Зимние праздники – отличный повод, чтобы провести время с семьей и вновь пересмотреть любимые фильмы о Гарри Поттере. Ос...
    Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-11-08 10:01:49
    Вы когда-нибудь думали, что могут есть люди, или не совсем люди, в мире «Ведьмака»? Чем питались путники и ведьмаки, вых...
    500 лет тому назад. Что едали на Руси. И чего не знали
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-11-01 19:46:04
    Русская кухня 500 лет назад - сравните её с тем, что мы едим сейчас. Поверьте - вы сильно удивитесь. Продукты, а также в...
    Сверхзвуковое виноделие
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-10-03 08:43:34
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    Анатомия еды. Занимательное едоведение
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-09-26 10:25:26
    Джулия Ротман приглашает отправиться в захватывающее гастрономическое путешествие по кулинарным традициям и кухням разны...
    Грузия далёкая и близкая
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-09-05 13:33:59
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    96 баров и их взгляды на коктейльную индустрию
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-07-18 15:55:04
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    «Вино без сыра — деньги на ветер». Ресторатор Ирина Ходзинская («Простые вещи») рассказывает, как у нее получилось сделать настоящую буррату из российского молока
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:20:34
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    «Подруга Анжелка в ванной готовила кашу». Ресторатор Ника Борисов травит байки о «Проекте О.Г.И.» и делится рецептами своей большой семьи
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:19:26
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    Сидите дома? Пора наконец научиться готовить! Вот меню-конструктор из продуктов, которые есть везде (БЕЗ ГРЕЧКИ)
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:18:36
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    Салат с майонезом под коньяк в девять утра. Что едят врачи? Рассказывает нейрохирург Алексей Кащеев (а еще читает «алкогольные» стихи)
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:17:23
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    «Ешь — и на глазах пухнешь». Писательница Наринэ Абгарян рассказывает о шедеврах армянской кухни
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:16:22
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    Картошка с укропом, жареная колбаса и торт с ирисками. Самые вкусные (и быстрые!) дачные блюда от редактора Александры Ливергант
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:15:30
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    «Легли и едят как не в себя». Переводчик Виктор Сонькин — о том, как на самом деле пировали древние римляне
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:15:15
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    «Я не буду его есть! Он мой друг!» Яна Вагнер (роман-катастрофа «Вонгозеро») — о мухоморах и закусках из насекомых
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:14:20
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    «Чувствую вредоносную котлетность». Какие фильмы о еде советует посмотреть Антон Долин? И почему он боится котлет и компота?
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:14:18
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    «Безумно вкусно и чудовищно вредно!» Татьяна Толстая рассказывает, что ели и едят в ее семье
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:13:20
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    Скоро начнется второй сезон подкаста «Сложные щи» — о семейных историях и рецептах
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:12:31
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    А теперь шампанское! Как его правильно открыть (чтобы все остались целы) и чем закусывать?
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:12:28
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    «Наша скрепа». Мы знаем, что вы обожаете оливье. Вот целых семь рецептов (даже с айвой)
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:11:41
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    «Ощущения должны быть, будто поцеловал любимого человека». Как выбрать красную икру и не отравиться
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:10:41
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    «Не тот нынче бородинский». Куда исчез весь вкусный хлеб? И как его найти?
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:10:21
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    Масло и жир: на что мазать и как есть без угрызений совести. Плюс одесский рецепт сала!
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:09:39
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    «Что едят эти вегетарианцы?!» Действительно вкусные блюда без мяса, молока и яиц (спойлер: внутри рецепт сгущенки из яблок!)
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:09:00
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    Как правильно выбирать и жарить мясо, чтобы получилось вкусно
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:08:18
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    «Создан, чтобы делать жизнь проще». Так ли плох майонез и в каких блюдах он уместен? Плюс быстрый рецепт майонеза!
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:07:35
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    Что приготовить на завтрак? Сырники (разные!), киноа с шоколадом и «пуленепробиваемый» кофе
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:06:59
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    «Лучше съесть маленькую вкусную, чем большую невкусную». Какой должна быть идеальная котлета (на тарелке и в бургере)
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:06:09
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    «У него нет национальности»: что такое настоящий борщ. Премьера подкаста! И, конечно, рецепт
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:05:25
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    В субботу, 26 октября, мы запускаем подкаст о еде «Сложные щи»
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 16:04:52
    Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»
    Сложные щи
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-20 15:19:19
    Для тех, кто любит готовить – и поспорить о вкусах. Заместитель главного редактора журнала «Гастрономъ» Марианна Орлинко...
    Армения не за горами
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-05-04 13:24:51
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-04-24 10:01:59
    Книга, полная волшебной выпечки и сладостей прямиком из мира Гарри Поттера! От конфет и пирожных до тортов и пирогов. С ...
    Страницы: 12345...12
    Показывать по
    Рейтинг@Mail.ru