Технологии обслуживания в гостиничном предприятии

Технологии обслуживания в гостиничном предприятии
Скачать
Скачать pdf
Cкачиваний: 6
Поделиться:

В пособии рассматривается современное состояние средств размещения, инновационные и традиционные технологии обслуживания, используемые в международной и отечественной практике, основное документационное обеспечение технологических процессов обслуживания, особенности организации и технологии обслуживания разных сегментов потребительского рынка, включены практические задания.

Для студентов вузов направления 43.03.02 «Туризм», преподавателей, слушателей профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного и туристского бизнеса, для профессионалов индустрии.

Полная версия

Читать онлайн

Оставить отзыв

Рейтинг@Mail.ru