Михаил Якобсон
Энциклопедия выживальщика. Том II. Лесные дикоросы
6). Вех или Цикута
Вех или Цикута
Вех ядовитый. Синонимы: цикута ядовитая, кошачья петрушка, собачья петрушка, коровья отрава, водяной болиголов, водяная бешеница, собачий дягиль, омег, гориголовавч, морковник.
Древнегреческий философ Сократ, осуждённый за инакомыслие, выпил чашу «государственного яда» – сока ядовитой цикуты. Так в древности называли различные виды болиголовов.
Травы семейства сельдереевые (Зонтичные) похожи друг на друга: крупные корневища, полые стебли, сильно рассечённые листья, зонтичные соцветия с мелкими белыми цветами. Принадлежащая к этому семейству трава вех – многолетнее растение, которое часто путают с сельдереем, петрушкой и дягилем. Отличительной особенностью веха является его корневище – оно белое, в почве расположено вертикально, внутри разделено на небольшие полости, содержащие желтоватую жидкость – тот самый сок цикуты….
ОСТОРОЖНО! Это одно из самых ядовитых растений. Ядовито всё растение, но особенно его корневище. Цикута коварна своим приятным морковным запахом и корневищем, по вкусу напоминающим брюкву или редьку. 100 – 200 граммов корневища достаточно, чтобы убить корову, а 50 – 100 граммов убивают овцу.
Уже через несколько минут после приёма цикуты начинается тошнота, рвота и колики внизу живота, за которыми следуют головокружение, шаткая походка, пена изо рта, зрачки расширены, эпилептиформные припадки и судороги заканчиваются параличом и смертью.
Помощь при отравлении – скорейшее промывание желудка взвесью активированного угля и танина.
Отличить цикуту от десятков других видов зонтичных можно только по ботанике. Поэтому лучше не рвать зонтичные растения в сырых местах и у водоёмов.
Профилактика
1. Не употреблять кустарные препараты на основе вехи, и не употреблять его в пищу.
2. Не изготавливать самостоятельно лекарственные средства на основе вехи.
3. Избегать незнакомых зонтичных растений
4. Проводить разъяснительные беседы с детьми об опасности употребления цикуты в пищу.
7). Волчье лыко или Дафна
Волчье лыко или Дафна
«Волк в овечьей шкуре» – так можно охарактеризовать это невероятно красивое во время цветения, но коварное растение. Оно легко может убить человека, но от него ждут помощи в лечении рака.
Как выглядит волчье лыко
Если встретить волчник обыкновенный в конце апреля, то может показаться, что каким-то чудом в европейском лесу зацвела сакура. Листьев еще нет, а душистые розовые цветочки уже облепили ветви в ожидании пчел. Но, в отличие от пятилепестковой японской вишни, цветки волчеягодника имеют только четыре расположенных крестиком лепестка.
Волчье лыко – это невысокий, до 1,5 м, кустарник с разветвленной корневой системой и серой морщинистой корой. Его узкие листья располагаются по большей части на вершинах побегов и напоминают листья лавра. Сверху они окрашены в насыщенно-зеленый цвет, а снизу принимают сизоватый оттенок. Красные ягоды в форме бочонков ботанически, верно, именуются костянками, поскольку содержат всего одно семя.
ОСТОРОЖНО! Волчья ягода первой зацветает в средней полосе России и выглядит весьма изысканно, но пусть это никого не обманывает: растение смертельно ядовито…
Все народные названия кустарника: «волчий клык», «волчий перец», «волчий плющ», «волчажник» указывают вовсе не на то, что серый хищник лечится его корой или плодами.
Без вреда для себя ягоды волчьего лыка могут употреблять только некоторые виды лесных птиц. Просто народный фольклор связывает с волком все злое, опасное, смертельное.
Если все волчьи эпитеты, которыми награждено растение, указывают на присутствие ядов, то слово «лыко» связано с тем, что крепкий луб кустарника использовали для плетения мелких изделий.
Кроме того, и народные лекари применяли внутренний пласт коры – луб, то есть именно то, что в народе называют «лыко».
Великий шведский систематик Карл Линней дал волчнику имя Daphne mezereum в честь прекрасной нимфы Дафны. Страдающая от преследований влюбленного Аполлона, Дафна упросила отца превратить ее в деревце, которого нельзя даже коснуться. И действительно, любые части растения, но особенно плоды, накапливают жгучий ядовитый сок…
Распространение и места обитания
Волчеягодник смертельный распространен по всей Европе, но отчетливо тяготеет к северным регионам. Кольский полуостров, Таймыр, Ямал – везде отлично зимует.
На востоке доходит до Иркутской области, далее – как заносное растение в единичных экземплярах.
На юге встречается вплоть до предгорий Кавказа, но уже в Молдове или Казахстане числится в Красной книге.
Экологические предпочтения волчеягодника – подлесок смешанных и лиственничных лесов. Он хорошо растет при затенении в окружении лесных травянистых растений.
Применение
Согласно «Ботанико-фармакогностическому справочнику», употребление волчьего лыка в официальной медицине запрещено.
Однако в список лекарственных растений оно входит и в народной медицине используется.
Главным образом его применяют наружно для: раздражения кожи и притока к ней крови при простудных заболеваниях;
ускорения созревания нарывов и фурункулов;
согревания суставов при артритах.
На Руси молодые девушки натирали соком волчьих ягод щеки, поскольку свекольные «румяна» откровенно выдают свое происхождение.
Волчеягодник используется в гомеопатии с 1805 года, когда врач-гомеопат Самуэль Ганеман ввел в рецептуру препараты коры волчника под названием «Мезереум» (также можно встретить под названием «растительная ртуть»).
Ганеман прекрасно осознавал опасность волчника и рекомендовал довольно высокие разведения при: весьма болезненных невралгиях зубного и тройничного нервов; послеоперационных невралгиях; трофических язвах, связанных с варикозной болезнью; хронических отитах и стоматитах; опоясывающем лишае; конъюнктивите; кариесе. В гомеопатической практике действие препарата объясняется тем, что волчья ягода гонит «черную желчь и слизь».…
Ганеман прекрасно осознавал опасность волчника и рекомендовал довольно высокие разведения при: весьма болезненных невралгиях зубного и тройничного нервов; послеоперационных невралгиях; трофических язвах, связанных с варикозной болезнью; хронических отитах и стоматитах; опоясывающем лишае; конъюнктивите; кариесе. В гомеопатической практике действие препарата объясняется тем, что волчья ягода гонит «черную желчь и слизь».…
Лечебные свойства и вред
Действующие вещества волчьего лыка сильно раздражают слизистые оболочки пищеварительного тракта.
Есть сведения, что народные лекари использовали отвары и настои волчника как рвотное и слабительное средство.
Мезереин и дафнетоксин проявляют такие полезные свойства, как: антикоагулянтные; антибактериальные; противоопухолевые.
Исследования последних лет допускают вероятность получения из волчника препаратов для лечения тромбофлебита.
В перспективе возможно применение антилейкемических свойств растения. Однако лечение волчьим лыком сопряжено с высоким риском отравления, которое протекает по типу геморрагического гастроэнтерита…
Что будет, если съесть волчью ягоду
При отравлении плодами кустарника возникает жжение во рту, обильное слюнотечение, рвота и понос. Развивается слабость, вероятны судороги и головокружение. Попадая в желудок и кишечник, мезереин вызывает множественные кровотечения. Попутно вещество ослабляет способность крови к свертыванию, отчего в тяжелых случаях может наступить смерть от потери крови…
Какую помощь оказать при отравлении волчьим лыком
Помощь при отравлении волчником начинают до приезда врача, которого вызывают сразу же.
Для выведения яда из организма съевшему волчьи ягоды необходимо немедленно промыть желудок. Пострадавшему дают около литра теплой воды, в которой растворяют либо столовую ложку поваренной соли, либо несколько кристаллов марганцовки.
Когда человек выпьет всю воду, надавливают на корень языка, вызывая тем самым рвоту. При необходимости процедуру повторяют.
Когда рвота будет состоять из чистой воды, пострадавшему дают сорбент «Энтеросгель», который выведет вещества, успевшие проникнуть дальше желудка. Человека укрывают одеялом, успокаивают, восполняют потерю жидкости теплым чаем…
Профилактика
1. Не употреблять кустарные препараты на основе волчьего лыка, и не употреблять его в пищу.
2. Не изготавливать самостоятельно лекарственные средства на основе волчьего лыка.
3. Проводить разъяснительные беседы с детьми об опасности употребления ягод и растения волчьего лыка в пищу.
8). Волчьи ягоды (Бирючина)
Волчьи ягоды (Бирючина)
Растения рода бирючина обыкновенная представляют собой кустарники или маленькие деревья, бывают вечнозелеными или полувечнозелеными, относится к семейству маслиновых. Это ядовитое растение, плоды которого в народе так и называют «волчья ягода». Оно представляет опасность для человека, потому как содержит вещество соланин, вызывающее отравление при попадании в желудок и даже на кожу. Однако кустарник имеет большой успех у садоводов. Часто его насаждения используют в качестве живой изгороди.
Этот кустарник листопадный и он хорошо растет на затененной местности, обычно в дубовых подлесьях, часто достигая высоты 5 метров. Листья кожистые, продолговатые, иногда ланцетовидные, темные с внешней стороны, и светлые с обратной стороны. Цветы мелкие, белые, собранные в соцветия в виде метелочек длиной около 6 см, запах имеют сладкий и дурманящий. Цветет около 20 дней, с июня до середины июля. Плоды на ветках, держатся до зимы, так как бирючина – это растение, относящееся к зимостойким видам. Волчьи ягоды обычно черного цвета с несколькими семенами внутри. В целом кустарник напоминает по внешнему виду сирень, но цветет не так обильно и красиво.
В природе существует 10 разновидностей бирючины обыкновенной:
1. пирамидальная
2. плакучая
3. золотая
4. вечнозеленая
5. желтоватая
6. желтоплодная
7. серебристо – пестрая
8. сизая
9. золотая
10. сизо – белоокаймленная
Ареал распространения
Бирючина обыкновенная произрастает на Кавказе, на юге Украины, на севере Молдовы, на севере Африки, в малой Азии, в середине и на юге Европы. Кустарник бирючины ягоды начинает давать только на седьмой год жизни.
Какую опасность таят в себе волчьи ягоды?
Поскольку не только ягоды, но и все части растения содержат в себе яд соланин, то обращаться с этим кустарником надо крайне осторожно. Необходимо помнить и предупреждать детей, что бирючина ядовита.
ОСТОРОЖНО! Употребление в пищу всего лишь 5 ягод вызывает верную смерть.
Особенно ядовита бирючина блестящая. Если вы случайно отравились волчьими ягодами необходимо срочно принять соответствующие меры по очищению желудка и вызвать скорую помощь.
Симптомы отравления
• Сильное жжение во рту
• Рвотные позывы
• Затруднения при глотании
• Расстройство желудка
• Резь в глазах и слезоточивость
• Судороги мышц и общая слабость
При цветении растения не следует наклоняться к нему близко и вдыхать аромат. Если при вдохе в организм попадет пыльца растения, это тоже вызовет определенные проблемы со здоровьем в виде раздражения слизистой. При попадании сока растения на кожные покровы возможен ожог, возникновение язв и болезненных припухлостей.
Что предпринять при отравлении
Если кто-либо по незнанию съел ядовитую ягоду бирючины, то в первую очередь необходимо вызвать скорую помощь и далее произвести следующие действия с отравившимся человеком:
• Вызвать рвоту, дать выпить больному большое количество воды со слабым раствором марганцовки.
• Дать больному активированный уголь в расчете 1 таблетка на килограмм веса.
• По возможности сделать пострадавшему очистительную клизму.
• Возможны судороги и остановка сердца, поэтому желательно дать больному сердечные препараты согласно инструкции употребления.
• После произведенных процедур уложить человека в спокойное горизонтальное состояние и дожидаться скорой помощи.
• В случае попадания сока растения на кожу, надо срочно промыть пораженный участок любым дезинфицирующим средством или слабым раствором марганцовки.
Обычно во всех случаях пострадавшего госпитализируют и лечат в стационаре.
Профилактика
1. Не употреблять кустарные препараты на основе бирючины, и не употреблять его в пищу.
2. Не изготавливать самостоятельно лекарственные средства на основе бирючины.
3. Проводить разъяснительные беседы с детьми об опасности употребления ягод и растения бирючины в пищу.
9). Вороний глаз
Вороний глаз
Источник: https://grizal.ru/yadovitye-yagody/voronij-glaz-opisanie-vida-i-gde-rastet-foto
Латинское имя рода – Paris – связывают с древнегреческим героем Парисом, из-за любви которого началась Троянская война.
Видовое название «четырёхлистный» что указывает на основную морфологическую особенность растения.
Существуют и народные наименования этого представителя флоры: крест-трава, вороняшник, одноягодник, волчий глаз.
Вороний глаз предпочитает умеренный климат и встречается в Евразии от Центральной Европы до Камчатки.
В России его нет только в Ямало-Ненецком и Чукотском округах. На Кавказе произрастает родственный вид – вороний глаз неполный. Это типичное лесное растение, любит притенение, хорошо увлажнённые рыхлые почвы с богатой лесной подстилкой. Хорошо выносит кислые грунты, поэтому распространен и в хвойных экосистемах. Находят его среди подлеска, по склонам оврагов, возле лесных озер и небольших рек…
Это долголетнее растение, корневище разрастается на обширную территорию. Стебли вырастают от 15 до 40 см, весной на них раскрывается по 1 цветку. Очень широкие листья определяют по желтовато – зеленому цвету. Расположены крестообразно.
С мая по июль подходит происходит рост и цветение растения, а в августе появляются ягоды.
Симптомы отравления
• тошнота, рвота;
• головная боль, головокружение;
• изжога, жидкий стул;
• боязнь яркого света, учащенное сердцебиение;
• нестерпимая резь в животе, жжение в ротовой полости;
• речь становится невнятной;
• нечеткая координация движений.
Оказание первой помощи
Незамедлительно выпейте раствор соды: в литре воды размешайте 5 гр. соды или большое количество жидкости. Затем следует принять средство, нейтрализующее токсины – «Смекта», «Полисорб», «Энтеросгель», активированный уголь.
Белок куриного яйца, подсолнечное масло и молоко образуют защитную пленку – их нужно съесть, чтобы яд не успел попасть в ткани и кровь.
Рассасывайте кусочки льда – поможет справиться с интоксикацией. При сильном поносе, во избежание обезвоживания выпейте «Регидрон».
Лечение отравления
Когда немного облегчили состояние отравившегося, обязательно вызовите неотложную помощь.
Доктор предложит таблетки, улучшающие работу сердца. Назначат внутривенное введение 5-% раствора глюкозы, гепатопротекторы, витамины, мочегонные средства.
Но лучше не испытывать судьбу и не есть этих ягод. В лесу особенное внимание уделяйте детям, смотрите, чтобы они не ели незнакомых и ядовитых ягод и растений.
Профилактика
1. Не употреблять кустарные препараты на основе вороньего глаза, и не употреблять его в пищу.
2. Не изготавливать самостоятельно лекарственные средства на основе вороньего глаза.
3. Проводить разъяснительные беседы с детьми об опасности употребления ягод и растения вороньего глаза в пищу.
10). Воронец колосовидный чёрный и красноплодный
Воронец колосовидный черноплодный
Источник: https://greenmarine.ru/dikorastushchie/belyj-voronec.html
Воронец колосовидный красноплодный
Источник: https://chto-posadit.ru/rastenie-voronets-izvestye-vidy-i-sorta-s-foto-i-opisaniem/
Воронец колосистый (Воронец черноплодный) – многолетнее травянистое растение из семейства лютиковых. Воронец колосовидный – многолетнее ядовитое травянистое растение высотой до 80 см, с тонким разветвленным стеблем, с большими, на длинных черешках, дважды и трижды перистыми листьями. Края листьев крупнозубчатые.
Цветки белые или кремовые, мелкие, собраны в пушистую метелочку.
Ягоды сначала зеленые, при созревании черные, глянцевые, крупные, овально-цилиндрические с хорошо видимым следом околоцветника. Ягоды собраны в кисть.
Распространение Воронца колосовидного черного.
Воронец колосовидный черный произрастает в европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири, на Алтае, но встречается довольно редко. Предпочитает тенистые влажные места в лиственных, хвойных и смешанных лесах. Обычно растет в зарослях кустарников и деревьев. Воронец колосовидный не любит открытых пространств. Ареал воронца колосистого – практически вся Европа, юг лесной зоны Западной Сибири и Алтай. Цветет в мае-июне, ягоды созревают в июле-августе.
Ядовитые части Воронца колосовидного.
ОСТОРОЖНО. Все растение очень ядовито! Особо ядовиты ягоды воронца колосовидного черного. Ведь его органы содержат целый набор алкалоидов и трансаконитовую кислоту.
Симптомы отравления Воронцом колосовидным.
Сок растения раздражающе действует на кожу человека, вплоть до образования волдырей. И даже небольшое количество мякоти ядовитой ягоды достаточно чтобы вызвать сильнейшее расстройство желудочно-кишечного тракта.
Правда, растение само предупреждает о своей опасности. Запах его очень неприятен!
Как многие ядовитые растения, воронец колосистый используется народной медициной. Медицина официальная его не признает!
Близкий родственник воронца колосистого – воронец красноплодный.
Воронец красноплодный (красный; колосистый красный) – многолетнее травянистое растение. Стебли тонкие, высотой до 70 см.
Листья обычно трижды перистые, зубчатые по краям. Внешним видом воронец красноплодный очень похож на воронец колосовидный, но отличается от него, прежде всего, окраской плодов, немногим более мелкими ягодами, а также более светлой окраской листьев.
Цветки мелкие, белые, собраны в вертикальную кисть-метелку.
Ягоды воронца красноплодного удлинённо-овальные, среднего размера, сначала зеленые, по мере созревания белеют, а затем краснеют. Расположены на вертикальной кисти.
Распространение Воронца красноплодного.
Но если Воронец колосовидный черный обитатель Европы, а в Сибири уже становится редок, то красноплодный воронец широко заселяет лесную зону на Дальнем Востоке, в Восточной и Западной Сибири. Встречается и на севере Европейской части.
Растет воронец красноплодный в хвойных и смешанных лесах, на Дальнем Востоке, в Сибири и на севере европейской части России.
По внешнему виду похож на родственника, отличаясь прежде всего окраской плодов – они красные.
Ядовитые части Воронца красноплодного.
Все части растения ядовиты.
ОСТОРОЖНО! Наиболее токсичными являются ягоды воронца красноплодного. Употребление в пищу всего двух ядовитых ягод для ребенка может кончиться трагически.
Но случайное отравление ягодами воронца красноплодного вряд ли возможно, поскольку растение имеет неприятный запах, а ягоды очень горькие.
Симптомы отравления.
Признаки отравления ягодами воронца красноплодного:
• тошнота,
• головокружение,
• учащение пульса,
• сильное расстройство желудочно-кишечного тракта.
Тоже сильно ядовитое растение! Большое количество алкалоидов, содержащихся во всех органах растения, делают его потенциально опасным для любопытного любителя ягод!
Хотя и этот воронец «благородно» предупреждает о себе запахом, настолько характерным, что получил имя «вонючка».
Профилактика
1. Не употреблять кустарные препараты на основе воронца, и не употреблять его в пищу.
2. Не изготавливать самостоятельно лекарственные средства на основе воронца.
3. Проводить разъяснительные беседы с детьми об опасности употребления ягод и растения воронца в пищу.
11). Дурман
Дурман
Как только люди слышат слово – дурман, в уме всплывает симпатичные цветы в виде трубы, источающие приятный аромат. Глядя на них со стороны, вряд ли придет на память факт, что растение ядовито.
Практика показывает, что употребление или близкий контакт с дурманом приводит к появлению ярких галлюцинаций. Именно поэтому шаманы и ведьмы использовали его для своих магических обрядов, чтобы обманывать людей.
На русском языке растение имеет множество названий, распространённых в большей и меньшей степени в разных регионах России: Дурман вонючий, дивдерево, дуропьян, дурье зелье, одурь-трава, шальная трава, колючие яблоки, бадура, бодяк, дурнишник.
Ареал распространения
Растение распространено на юго-востоке, в Астраханской, Волгоградской областях, реже в Саратовской и Самарской. Встречается также в чернозёмных местностях. Произрастает по залежам возле жилья, на замусоренных местах – вдоль дорог. Предпочитает сырые места.
ОСТОРОЖНО! Всё растение сильно ядовито, особенно семена, из-за содержащихся в нём алкалоидов, относящихся к тропанам. Алкалоиды дурмана объединяют в группу, называемую страмонины, или датурины, они обладают атропиноподобным действием, то есть оказывают спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру, расширяют зрачки, повышают внутриглазное давление, вызывают паралич аккомодации, подавляют секрецию железистого аппарата, учащают сокращения сердца. Действие алкалоидов дурмана на центральную нервную систему различно: гиосциамин повышает возбудимость нервной системы, а скополамин – понижает её.
Семена дурмана
Симптомы отравления
Моторное возбуждение, резкое расширение зрачков, гиперемия кожных покровов лица и шеи, сухость слизистой рта, охриплость голоса, частый пульс, головная боль, сильная жажда. В последующем развивается коматозное состояние, галлюцинации, несвязанная речь, при употреблении воды отвратительный вкус.
Помощь при отравлении
Промывание желудка слабыми растворами окислителей (перманганат калия), назначение адсорбирующих средств с последующим промыванием желудка и проведение симптоматической терапии, направленной на восстановление жизненно важных функций. В тяжелых случаях – назначение веществ антихолинэстеразного и холиномиметического действия (эзерин, прозерин, пилокарпин).
Профилактика
1. Не употреблять кустарные препараты на основе дурмана, и не употреблять его в пищу.
2. Не изготавливать самостоятельно лекарственные средства на основе дурмана.
3. Проводить разъяснительные беседы с детьми об опасности употребления семян и растения дурмана в пищу.
