Управление персоналом в гостеприимстве

Управление персоналом в гостеприимстве
Скачать
Поделиться:

Рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе. Приводятся методики набора, отбора персонала, оценки персонала, аттестации, разрешения трудовых споров и жалоб и т.д.

Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Управление персоналом» и сервиса, а также менеджеров сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса.

Полная версия

Читать онлайн

Оставить отзыв

Рейтинг@Mail.ru