полная версия

Ирина Калитина
Женщина и лес

Скромной фермерше из австрийской провинции не приходилось напрягаться над сложными науками, но за микроэкономику своего хозяйства она испугалась, когда случилось непредвиденное: достойная мать поросят принялась крутиться от удивления, подобно ежу или кунице, после того, как взрослый приличный человек предложил ей попробовать круто проперчённое, ароматизированное пропитанное вином и уксусом, сдобренное многочисленными специями, черемшой и другими травами, русско-кавказское яство, приготовленное для пикника.