Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Шашлыки

Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Шашлыки – Хаким Ганиев

Скачать
Скачать книгу
Cкачиваний: 6
Язык:
Русский (эта книга не перевод)
Опубликовано здесь:
2014-02-18
Файл подготовлен:
2018-11-30 14:43:39
Поделиться:

Новая книга Хакима Ганиева – известного повара и блогера, автора многих кулинарных бестселлеров – посвящена самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре – все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Книга проиллюстрирована фотографиями высочайшего качества.

Полная версия

Читать онлайн
Рейтинг@Mail.ru