Запасы из мяса и рыбы. Копчение, соление, маринование. Колбасы, сосиски

Запасы из мяса и рыбы. Копчение, соление, маринование. Колбасы, сосиски – Елена Молоховец

Скачать
Скачать книгу
Cкачиваний: 66
Язык:
Русский (эта книга не перевод)
Опубликовано здесь:
2018-07-14
Файл подготовлен:
2018-12-19 11:23:15
Поделиться:

Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину. Как посолить сало, шпик, язык. Е. Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с мясными заготовками представлены рецепты разных видов сушеной, копченой, соленой рыбы.

Полная версия

Читать онлайн
Рейтинг@Mail.ru