Микроэлемент селен: уникальные свойства, встречаемость в природе, ключевые функции селен-содержащих соединений, роль в здоровье. (Монография)

Микроэлемент селен: уникальные свойства, встречаемость в природе, ключевые функции селен-содержащих соединений, роль в здоровье. (Монография)
Скачать
Язык:
Русский (эта книга не перевод)
Опубликовано здесь:
2021-10-09
Файл подготовлен:
2021-09-29 23:53:37
Поделиться:

Микроэлемент селен, открытый Берцелиусом ещё в 1817 году, на сегодняшний день остается до конца не познанным и не перестает удивлять многообразием своих функций. Уникальность данного микроэлемента, в первую очередь, заключается в том, что он входит в

состав не только органических и неорганических соединений, но и является ключевым компонентом аминокислоты селеноцистеина в селенопротеинах, встречающиейся во всех доменах жизни. Являясь 21 аминокислотой в универсальном генетическом коде, селеноцистеин

кодируется одним из трех стоп кодонов трансляции, для распознавания которого как селеноцистеинового необходимо наличие специфичных цис- и транс активных факторов. Из всех микроэлементов таблицы Менделеева, только пять (железо, молибден, марганец, цинк и

селен) входят в состав ферментов, однако селен-единственный микроэлемент, являющийся важнейшим компонентом ферментов, относящимся к различным классам и семействам: оксидоредуктазы, дейодиназы, синтетазы и др. Поражает многообразие процессов и эффектов

соединений селена различного происхождения, в которых данный микроэлемент играет ключевую роль, особенно в регуляции жизненно важных функций млекопитающих. Данная монография содержит обобщенные современные данные о микроэлементе селене, его

физико-химических свойствах, ключевых функциях органических и неорганических селен-содержащих соединений, биосинтезе селенопротеинов в условиях in vivo и in vitro и их филогенетическом распределении, а также роли селена в здоровье человека.

Полная версия

Читать онлайн
Рейтинг@Mail.ru