Гортензия символизирует грацию, красоту и изобилие. Цветок служит символом благодарности и искренних чувств.
Этот цветок очень популярен В Китае и Японии. Голубая гортензия – символ японского июня. Гортензия символизирует скромность, искренность, надежду, мужество и преданность. Бытует поверье, что гортензия способна отгонять болезни и несчастья.
В Японии хризантема является, в первую очередь, символом солнца. И изображена на гербе страны Восходящего Солнца, главная награда Японии – Орден Хризантемы. А кроме солнца здесь она символизирует долголетие и счастье. Сакэ с лепестками хризантем, преподносили, желая долголетия и здоровья.