Большой кулинарный словарь

Большой кулинарный словарь – Александр Дюма

Скачать
Поделиться:

Александр Дюма был не только блистательным рассказчиком, но и великим чревоугодником. Он много путешествовал, изучал кухню разных народов и незадолго до смерти осуществил свою давнюю мечту – написал «Большой кулинарный словарь», вместивший в себя не только бесчисленное множество рецептов приготовления самых разных блюд, но и увлекательные истории о том, как они появились и какую роль играли в жизни античных правителей, европейских монархов и простых людей.

Полный текст «Большого кулинарного словаря» на русском языке публикуется впервые.

Полная версия

Читать онлайн
Скачать pdf
Cкачиваний: 15

Видео

Лучшие рецензии на LiveLib
100из 100Lu-Lu
Превосходный кулинарный справочник, сборник замысловатых рецептов, а заодно и собрание анекдотов, занятных баек и лирических отступлений, небезынтересных для читателя. Кулинарная книга от отца «Трёх мушкетеров» и графа Монте-Кристо – это уже сама по себе презанимательная идея) И воплощение роскошно! Непременно покупать бумажный вариант, читать, смаковать, наслаждаться небольшими порциями.А знаете...
100из 100TanskiJudoist
За свою жизнь Александр Дюма написал столько книг, что я не думала, что он сможет меня чем-то удивить. Ан, нет! Оказалось, что наряду с талантом писателя Дюма владел еще одним талантом гастронома и повара! Дюма любил собирать рецепты различных блюд. Он много путешествовал и собрал массу рецептов различных блюд.Книга очень замечательная. Один недостаток: когда читаешь, все время хочется есть)))
80из 100kupreeva74
Да,эту книгу надо читать небольшими «порциями», и тогда наслаждение Вам обеспечено. Знали люди раньше толк в питие и пище. Пусть такая кухня была доступна далеко не всем, но это было достоянием нации. Узнала, как сделать масло по способу Дюма: привязать закрытый кувшин с молоком на шею пасущейся лошади. И всё! К вечеру кусок масла размером с кулак готов. Да, практически никакие рецепты мы сейчас ...
Ещё рецензии

Оставить отзыв

Рейтинг@Mail.ru