bannerbannerbanner

Экспертиза и оценка качества продовольственных товаров. (СПО). Учебник.

Экспертиза и оценка качества продовольственных товаров. (СПО). Учебник.
ОтложитьЧитал
000
Скачать
Язык:
Русский (эта книга не перевод)
Опубликовано здесь:
2023-12-25
Файл подготовлен:
2023-12-25 21:26:22
Поделиться:

Ставит целью освещение вопросов экспертизы и оценки качества пищевых продуктов при подготовке специалистов, связанных с оптовой и розничной торговлей продовольственными товарами, хранением, транспортированием и переработкой продовольственных товаров.

Написан на основе принятых и действующих технических регламентов на отдельные группы продовольственных товаров, действующих национальных и межгосударственных стандартов на продовольственные товары, в том числе разработанных на основе стандартов ИСО,

Европейской экономической комиссии ООН, UNECE (United Nations Economic Commission for Europe).

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".

Полная версия

Читать онлайн

Оставить отзыв

Рейтинг@Mail.ru