Как чашка за чашкой строилась Starbucks – Дори Джонс Йенг

Больших надежд не возлагала на данную книгу изначально.. а как оказалось очень зря! Это невероятно искренняя пронзительная история успеха. История побед и поражений, принятий сложных решений, взлетов падений и разочарований. История изложенная ярким, эмоциональным и простым языком генерального директора Starbucks Говарда Шульца. История которая способна вдохновить на новые свершения. История в которой вы ощущаете манящий аромат кофе с самых первых страниц..Всё началось с мечты. Изначально кофейня-магазин Старбакс была очень скромным местечком, в которой продавали принципиально только цельнозерновой кофе («Было время когда все думали, что кофе берут из жестянки, а не из зерен.») Основатели Старбакс не были безнесменами. Они любили кофе, нежной и искренней любовью, и хотели поделиться с жителями Сиэтла (именно там и была основана первая кофейня) разными сортами лучших кофейных зерен, которые вследствии превращались в ароматную чашку качественного и ароматного кофе. Никаких глобальных целей они не преследовали. Старбакс не желали нравится массам, а лишь тем немногим у кого был тонкий вкус. Их отличительной чертой тогда и сейчас является темная обжарка кофейных зерен арабики «дочерна». По поводу названия – были отсылки к литературе, «Моби Дику» и морской тематике. Логотип был придуман в том же стиле – русалка с двумя хвостами или сирена окруженная полным названием Старбакс. Изначально логотип был коричневым, но вскоре сменился на зеленый (логотип немного видоизменился со временем, но цвет больше не менялся). Первый магазин Старбакс открыл свои двери в 1971 году, и изначально там присутствовал классический морской стиль с нотками романтизма, такое вот мини путешествие для посетителей.Говард Шульц к первоначальной Старбакс не имел никакого отношения, но именно он расширил её до сегодняшних масштабов. Он бросил высокооплачиваемую работу в Нью-Йорке, ради должности управляющего Старбакс в небольшом Сиэтле, на которую его взяли после года уговоров (он уговаривал). Владельцы были достаточно консервативны, и с осторожностью относились к таким деятельным и энергичным парням как Говард, с бесконечным фонтаном новых идей. Несмотря на это к самому Шульцу они относились довольно тепло. На тот момент Старбакс представляла собой 5 кофейных магазинов. Это была небольшая компания со своими ценностями, принципами, и безграничной любовью к кофе. Они были не для широких масс и довольно остро реагировали на нововведения со стороны.Момент когда на горизонте Старбакс появился Говард Шульц, это тот момент который разделил историю Старбакс на до и после. Шульц однозначно сумел не только сохранить изначальные принципы и ценности компании которые также были ему близки, а ещё и расширить компанию до мировых масштабов. Проделанный путь был тернист. Уход Говарда из Старбакс – идеи которые казалось бы только улучшили компанию не хотели принимать консервативные владельцы. Открытие Шульцом через время своей кофейни, которая вскоре имела успех. Решение владельцев Старбакс её продать, отчаянное (и вскоре успешное!) стремление Говарда её купить, поиск денежных средств и инвесторов. Соединение двух компаний Старбакс (6 кофеен) и компании Говарда (3 кофейни) в одну. Первые кризисы, первый подбор кадров, конкуренция и много эмоциональных решений. При всех трудностях, все же у Шульца с самого начала было твердое убеждение, что Старбакс будет компанией лидером, компанией о которой будут говорить, но в тоже время и компанией сумевшей сохранить свои ценности, именно благодаря которым компания запала ему в сердце с первых встреч. Шульц всегда мечтал и действовал по-крупному. Самая большая ценность в компании Старбакс – люди работавшие там. От бариста до генерального директора. И это чувствуется на протяжении всей книги. Покрытие многих медицинских расходов сотрудников (компания покрывает 75% расходов, сотрудник платит 25%). «Кофейные акции» – превращение каждого сотрудника в партнера с введением фондовых опционов (пропорционально их зарплате). Возможность сотрудников открыто сказать что нравится, а что хотелось бы изменить – умение руководства прислушаться к ним, и найти компромиссное решение для всех. Не оставляют проблемы не решенными, не закрытыми. Впечатляет то, что это большая команда у которой есть общая цель, к которой они все вместе идут, команда которая придерживается одних и тех же принципов ценностей, которые ощущают в команде единство и силу. Для которых это больше чем работа..Вы будете ощущать пустоту, если прийдете к финишу в одиночестве. Если же бежать всей командой, вы почувствуете удовлетворение при касании финишной ленты всеми вместе. Вы захотите быть окружены не только скандирующими зрителями, а и толпой победителей, вместе празнующих победу. Победа гораздо больше значима когда она – результат усилий не одного человека, а совместных достижений многих. Эйфория долго длится только когда все учасники следуют за своим сердцем, выигрывая не только ради себя самих, но и ради других. Успех слаще, когда его разделяют ещё с кем-то.

Жизнь – череда промахов. Многое из того, что мы считаем удачей, ею не является. Мы пользуемся возможностью и берем на себя ответственность за свое будущее. Мы видим то, чего не видят другие, и движемся к этому видению, не обращая внимания на тех, кто велит нам остановиться.Мы часто подвергаемся такому давлению со стороны друзей, семьи, коллег, заставляющих нас пойти легким путем, последовать общепринятой истине, что трудно иногда не поддаться, не принять статус кво и делать то, чего ждут другие. Но если вы действительно верите в себя, в свою мечту – нужно просто делать все возможное, чтобы воплотить свое видение в реальность.Великие свершения не бывают случайными.

Меня вдохновляют истории о людях, которые умудрялись достигать успеха вопреки всему – осуждению, реальности, отсутствию казалось бы возможностей. Согласитесь, ведь не дают все-таки опускать руки истории о мальчишках, родившихся в бедных кварталах, но сумевших уже в 35 лет возглавить собственный весьма успешный, но в то же время не лишенный романтики бизнес (причем, заметьте, созданный не благодаря наследству или украденным деньгам, как зачастую бывает в наших постсовковых реалиях, а исключительно благодаря собственно таланту и целеустремленности).История Starbucks это не только история коммерчески успешного продукта. Это еще и очередное доказательство того, что брендами становятся только те торговые марки, которые прислушиваются к клиентам больше, чем к критикам с Уолл-Стрит, где учредители относятся ко всем своим наемным сотрудникам – от обычного бариста до начальника отдела – как к равноценным партнерам и могут отказаться от возможности расширения розничной сети, если видят угрозу сервису и товару. Но в то же время, очень грустно читать такие книги в нашей стране, где приходится очень сильно напрягать память, чтобы припомнить хоть одну компанию, рожденную местным рынком, которая смогла бы успешно воспользоваться советами по построению настоящего бренда, живущего в соответствии с понятиями добра и зла, ответственности и искреннего уважения к своим клиентам.

Если честно, то посмотрев на множество отличных отзывов о книге, я была разочарована. Само произведение – это обычный, западный образчик бизнес-стимулирующий литературы, увы, не самого лучшего качества, в плане исполнения.Большую часть текста, авторы взахлеб тараторят как им везло, как их все вдохновляло, какие они молодцы, а о истории известной кофейни говорилось, либо сухими цифрами и фактами, которые не были мне интересно, например имена сотрудников, которые потом не встречались в повествовании, либо всплывали настоящие рекламные слоганы. Да, да, при чтении о мыслях наших героев о кофе, их речь превращалась в текст из буклета «мы хотели, чтобы люди насладились поистине вкусным кофе» и т.д. Простите, а что до этого кофейн не было? Такое ощущение, что кофе научились варить только они. Безусловно, что успех этого большого предприятия был в огромном труде, а также понимания рынка сбыта и соотношения со своими финансами.Но, вот честно, там где нужно спокойно дать, может не столь эффектное, но логическое объяснение, которое напрашивалось само, авторы, мгновенно, превращаются в людей из рекламных роликов, которые вещают о высоких идеях. Полезные советы о бизнесе здесь есть, но мало и они довольно стандартны, мне кажется, что они, как под копирку, всплывают в подобных книгах и ничего нового я в этом тексте не увидела. Да, здесь было много о кофе, но опять, фактов о напитке мне показалось не очень много, больше шли эмоции. Хотя, это вполне понятно, делится своими знаниями, на самом деле, никто не собирался. Никто не расскажет вам основу в книге, за пяток долларов, если она приносят миллионы.В целом, данное произведение – это чисто рекламный ход, чтобы подогреть внимание к Старбакс, еще раз показать, какие там отличные ребята работают, которые всех уважают, такие толерантные и продвинутые. Но эти дифирамбы своему детищу, если честно, вскоре стали навивать скуку. Книга оказалась простой и явно не моей, не думаю, что буду ее перечитывать.